Малина в теплице

Особенности агротехники выращивания малины в теплице и советы профессионалов

Сладкие ягоды малины – это ароматные поливитаминки. Они используются сырыми, сушеными, замороженными, незаменимы для приготовления различных десертов и напитков, а также в медицинских целях. Наибольшую пользу ягоды приносят при употреблении в свежем виде. Но сезон сбора урожая в саду кратковременный и хранятся плоды недолго, а при кулинарной обработке частично теряют свою ценность. Поэтому малина в теплице активно культивируется, что позволяет лакомиться ее вкусными алыми ягодами намного дольше и чаще, чем при традиционном разведении.

С чего начать культивирование малины в тепличных условиях

Популярности выращивания малины в теплице способствует полученные селекционерами десятки ремонтантных сортов, на кустах которых ягоды могут созревать дважды за сезон: на побегах второго года (летом) и первого года (осенью). При разведении ремонтантного сорта в условиях закрытого грунта можно собрать хороший урожай уже в первый год после посадки, в случае если местный климат не позволяет сделать это в саду.

Разведение малины в тепличных условиях выгодно отличается следующим:

урожайность кустов выше, так как период созревания дольше;
необходимость обработки от вредителей и болезней меньше;
не повреждается холодами и другими неблагоприятными внешними факторами;
уход не слишком сложный и трудоемкий;
плоды по размеру крупнее, со сладким вкусом, если растения получают достаточно света и тепла;
ягоды меньше подвержены гниению;
имеется возможность создать и поддерживать комфортный для малины уровень влажности – залога хорошего развития;
в обогреваемых теплицах можно получать урожай непрерывно.

Решив разводить малину в теплице, стоит определиться с затратами на сооружение и оснащение всем необходимым нового помещения или оптимальное переоборудование имеющегося, чтобы максимально обеспечивать все потребности по успешному выращиванию.

Очень важен правильный выбор подходящего сорта с высокой урожайностью, ознакомление с особенностями его разведения, включающими состав грунта, параметры микроклимата и полива.

Какие виды теплиц используют

В зависимости от сезона малину в теплице можно выращивать разными способами. Поэтому конструкция и комплектация парников для разведения ягоды в теплое и холодное время года отличаются.

Летний парник для малины

В весенне-летний период можно использовать простейшую пленочную теплицу, которую несложно сделать самостоятельно. В фундаменте нет необходимости, конструкция должна быть достаточно высокой, а крыша лучше всего подойдет арочная. Над посадками выстраивают каркас из легких деревянных брусьев или металлического профиля, а затем покрывают его полиэтиленовой прозрачной пленкой или гнутым сотовым поликарбонатом. Желательно, чтобы торцевые панели были съемными для проветривания парника в жаркие дни.

Такой способ выращивания малины в теплице позволит получить урожай спелых ягод на несколько недель раньше и продлить срок плодоношения до поздней осени.

Зимнее укрытие для нежных кустов

Для разведения малиновых кустов в зимнее время потребуется уже более надежная конструкция:

Для начала закладывают прочный фундамент, возвышающийся над землей примерно на 10-15 см.
Для изготовления каркаса используют оцинкованный металлический профиль, который славится надежностью и долговечностью. Лучше всего подойдут конструкции арочного и односкатного типа.
Материалом покрытия может быть сотовый поликарбонат, закаленное стекло, прочный пластик. Они обеспечивают надежную теплоизоляцию и устойчивы к зимним атмосферным явлениям.
Чтобы малина себя хорошо чувствовала, в теплице должна постоянно поддерживаться средняя температура от +13°C до +21°C. Для обеспечения необходимого теплового режима можно использовать автоматизированную водяную систему подогрева с электрокотлом, инфракрасный обогреватель или компактные дровяные печи.
Для обеспечения достаточного освещения по всему периметру необходимо установить специальную подсветку.

Ни в коем случае при строительстве зимнего парника нельзя использовать деревянные брусья или обычные стекла. Они не смогут обеспечивать достаточный уровень сохранение тепла в помещении, что может привести к перемерзанию и гибели малины в теплице.

Особенности выращивания царицы витаминов

Ремонтантная малина не так прихотлива и подвержена вредителям, как обычная, но и у нее есть свои недостатки. Перед тем как начать выращивание малины в теплице, все же необходимо ознакомиться с некоторыми особенностями ухода.

Основные рекомендации по посадке и уходу

Общие агротехнические приемы по разведению малины в теплице такие:

Чаще всего ее высаживают рано весной или осенью, до или после вегетативного периода.
Почва лучше всего плодородная, удобренная органикой, рыхлая, с хорошим дренажем.
Длина побега саженца – до 20 см, он должен быть один в кусте.
Ямки для посадки около 40 см диаметром и 30 см глубиной, расстояние между кустиками в ряду – 0,6 м, между рядами – 2 м.
Необходимо сооружение в междурядье траншеи шириной около 0,5 м и глубиной 0,4 м.
Корневую шейку саженца не заглублять, лучшее положение – на уровне грунта.
Почву утрамбовывают, обильно поливают. Для влаголюбивой малины нужен хороший полив с последующим рыхлением почвы.
В качестве периодической подкормки используют азотные и органические удобрения.
Необходимо позаботиться о качественном опылении цветущих кустов. Чаще всего эту работу выполняют шмели.
Повышение содержания углекислого газа в теплице увеличивает объемы урожая.

Профилактика заболеваний и борьба с ними

Малина в теплице хоть и меньше подвержена влиянию вредителей и болезней, но все же при неправильной технике выращивания может очень серьезно заболеть. Чтобы исключить такую возможность и свести риск заболеваний на нет, необходимо:

использовать только безвирусный оздоровленный материал, приобретенный в проверенном месте (лучше всего категории «Элита»);
не помещать в теплицу растения из открытого грунта, ведь они могут быть заражены;
перед использованием почвы для выращивания малины в теплице ее следует тщательно подготовить: обеззаразить с применением специальных препаратов или используя метод «горения» при нагреве солнцем;
тщательно следить за санитарным состоянием помещения, не допускать переувлажнения (является причиной развития грибковых заболеваний);
периодически проводить осмотр малины в теплице на предмет возникновения поражений куста или вредителей.

В случае обнаружения признаков заболевания (некрозы, пожелтения и т. д.) необходимо сразу же принять важные меры. Например, при поражении личинками малинных жуков, гусеницами или тлей рекомендуется опрыскивать кусты биологическими инсектицидами до начала цветения.

Растения, пораженные вирусными заболеваниями, не подлежат лечению, их немедленно нужно удалить и провести санацию почвы для предупреждения заражения других кустов.

Выращивание малины на гидропонике

Проблема накопления корневой гнили и постепенного засоления почвы для малины в теплице стоит остро. Практически полностью ее решает прогрессивный метод выращивания в условиях малообъемной гидропоники, при котором каждое растение получает точное необходимое количество влаги и питательных веществ. Для этого используются контейнеры объемом в 10-15 л с небольшими отверстиями в дне для оттока избыточной влаги.

Субстратом может быть любая водоудерживающая и достаточно пористая смесь (например, измельченная копра кокосового ореха), к которой в необходимых пропорциях добавляется питательный раствор универсальной рецептуры. Рецептура может незначительно меняться в зависимости от сезона: до начала вегетации должно быть повышенное содержание азота, а к концу плодоношения его доля сокращается до установленного минимума, но возрастают доли фосфора и калия. Для полива контейнеров используют инжекторы капельного орошения, которые позволяют значительно сэкономить садоводу время.

В целом такой способ выращивания малины в теплице упрощает систему корневого питания для растения. Благодаря тому, что поступление питательных веществ и влаги можно контролировать в более широких пределах, при соблюдении техники несложно получать значительно больший объем урожая.

Получение урожая целый год

В зимний период в продаже наблюдается недостаток свежих ягод, поэтому цены и спрос на них очень высоки. Сбор урожая малины зимой в промышленных масштабах несет за собой получение огромной прибыли, а для садовода любителя – это отличный способ побаловать себя и близких внесезонной ягодой. Для круглогодичного получения сладкого урожая нужно:

иметь достаточно большую теплицу с отоплением и возможностью отвести участок для устройства маточника (чтобы постоянно обеспечивать себя посадочным материалом);
поддерживать оптимальные условия влажности и температуры;
через каждые 3 месяца высаживать новую партию молодых растений;
после плодоношения кусты обрезать и предоставлять период покоя;
регулярно удобрять почву, чтобы она не истощалась, и чаще обновлять кустарники.

Малина в теплице – не только хороший способ подзаработать, но еще и достаточно интересное занятие.

Ведь для получения богатого урожая придется подключить все свои умения, знания и даже чувство азарта. Новичкам в этом деле перед тем как начать выращивание, необходимо тщательно изучить этот вопрос и получить консультацию у специалистов с опытом, что поможет уберечь от распространенных ошибок и разочарований. После первого же полученного урожая вкуснейшей ягоды неудержимо хочется выращивать ее опять и опять.

Зарабатываем сами

Бизнес идеи с расчетами, которые ведут к деньгам

Бизнес идея выращивание малины круглый год

Почему предприниматели и фермеры занимаются выращиванием малины в теплице? В чем особенность дела, и какие у него достоинства? Можно ли зарабатывать в теплице больше, чем выращивая малину в открытом грунте? Читайте идею бизнеса на выращивании малины в теплице с расчетами и подробным описанием дела.

Содержание:

Бизнес-план выращивания малины в теплице
Оцениваем идею
Выбираем сорта малины, покупаем саженцы
Готовим теплицу
Технология выращивания малины в теплице
Сбыт малины и регистрация дела
Расходы и доходы — считаем прибыль
Скачать бизнес-план выращивания малины круглый год
Заключение + видео

Бизнес на малине круглый год.

Бизнес-план выращивания малины в теплице

Вложения: 1 850 000 рублей	Доход: 900 000 рублей
Количество: 10 соток земли	Окупаемость: 3 года

Выращивание малины в теплице как бизнес отличная идея для тех, у кого есть финансы. Плюсов у идеи предостаточно, урожая будет в 2-3 раза больше, чем при открытом грунте. А цены на свежую ягоду весной и поздней осенью намного выше, чем летом. Поэтому фермеры активно интересуются выращиванием малины круглый год как бизнес.

Оцениваем идею

Выращивание малины круглый год как бизнес требует предварительной оценки. Нужно понять, стоит ли возводить теплицу или достаточно выращивать ягоду в открытом грунте. При оценке идеи ответьте на вопросы:

Почему выращивание малины в теплице? – нужно понимать, почему выращивание будет именно в теплице. Причин может быть несколько: получение большего урожая, невозможность выращивать в открытом грунте.
Каких размеров будет теплица? – в первую очередь зависит от финансов. Спрос – дело второстепенное.
Можно ли выращивать малину в открытом грунте? – если есть возможность выращивать в открытом грунте, может легче выиграть на размерах территории, чем на постройке теплицы?
Куда сбывать малину? – со сбытом малины проблем никогда не возникает. В крайнем случае консервация или заморозка ягоды.
Кто будет ухаживать за посадками? – пусть выращивание малины не сложное дело, контроль должен быть еще и за теплицей.

Если решение принято, и вы готовы выращивать малину в теплице круглый год, создав бесперебойный бизнес, приступайте к изучению материала по установке теплицы. У дела немало достоинств, ознакомьтесь с ними.

Плюсы:

Популярная ягода.
В теплице повышаются урожаи.
Выращивать можно любые сорта.
Легче получить ягоду товарного вида.
Полный контроль технологии выращивания.
Изменение климата не влияет на развитие ягоды.
Вредители и болезни практически не проникают в теплицу.
Можно собрать два полноценных урожая, выращивая ремонтантные сорта.

Минусы:

Дорогостоящее возведение теплицы.

В перспективе бизнес на выращивании малины в теплице выгоден. При наличии финансов приступайте к запуску дела.

Выбираем сорта малины, покупаем саженцы

В теплице чаще используют ремонтантную малину. Данный вид приносит больше урожая товарного вида, дает урожай 2 раза в год, легко транспортируется. Минусом считается сложность размножения и требовательность к почве. Но и это решаемо.

Популярные сорта малины для выращивания в теплице:

Абрикосовая – ремонтантная малина с желто-оранжевой ягодой, дает высокие урожаи;
Брянское диво – ремонтантный сорт, красные крупные ягоды, кусты дают высокие урожаи;
Геракл – ремонтантная малина, крупные плоды, высокие урожаи;
Джоан Джи – высокоурожайный сорт, требует установки шпалер, не транспортабельный;
Зюгана – сорта выдерживают жару, ягода крупная, транспортабельна, кусты с шипами;
Оранжевое чудо – ремонтантная малина, дает оранжево-желтые крупные ягоды;
Полка – голландский сорт ремонтантной малины, дает высокие урожаи;
Рубиновое ожерелье – красные плоды ремонтантной малины выдают высокие урожаи;
Утренняя роса – невысокие кусты ремонтантной малины дают хороший урожай, ягода желтая;
Химбо Топ – выдает большие урожаи, сорт стойкий к болезням, но не транспортабельный.

Читайте также: Уход за сливой

Эти сорта чаще всего выращивают в закрытом грунте. Следует попробовать выращивать разные сорта. Самые оптимальные в ваших условиях после можно размножить, удалив нерентабельные сорта.

Саженцы покупают в проверенных питомниках, где вам подтвердят сорт малины. Покупают саженцы единожды – обновление кустов идет своими силами. На 1 сотку можно вместить 90 саженцев при схеме посадки 0,6 метров между саженцами и 1,5 метра между рядами.

Примерно 50 квадратов выделим под маточник, на нем будем готовить новые кусты малины. На остальную территорию необходимо 850 саженцев. Оптовая цена за 1 саженец 150 рублей. В общем, на саженцы уйдет 850 * 150 = 127 500 рублей.

Затраты на саженцы с доставкой 130 000 рублей.

Готовим теплицу

Постройка теплицы – отдельная история. Здесь также важно разобрать множество нюансов. Для подбора теплицы ответьте на следующие вопросы:

Каких размеров теплица?
Из каких материалов – новый материал или б/у?
На фундаменте?
Отапливаемая ли теплица?
Будет ли прокладка труб под почвой для её подогрева?

Теплицу можно поставить из блоков по 100 квадратов. В каждом отдельном блоке можно пробовать выращивать разные сорта. К тому же теплица из блоков будет практичнее, и вам не составит труда в будущем добавить новые блоки или проводить реконструкцию отдельно стоящих при их повреждении, не навредив всем посадкам.

Также есть нюансы по материалу – толщина поликарбоната, армированный ли фундамент. Здесь множество нюансов. Мы же разберем упрощенный вариант теплицы из поликарбоната, без фундамента и не отапливаемой. В среднем 1 квадратный метр будет стоить от 1 тысячи рублей. Возьмем сумму в 1 200 рублей за квадрат. При теплице на 1 000 квадратов – 10 соток земли, – затраты составят 1 200 000 рублей. Установка еще 100 000 рублей.

Из оборудования точно нужна вентиляция. Если блоки будут небольшими, то вентиляцию можно устроить форточками. В ином случае это еще 100 000 рублей. Отопление, освещение, подача углекислого газа, контроль влажности – нюансы, которые также важны. Скважина и капельный полив обойдется в 100 000 рублей. Данные расчеты лишь приблизительные. Все зависит от предпочтений предпринимателя.

Затраты на теплицу 1 500 000 рублей.

Технология выращивания малины в теплице

Перед посадкой землю необходимо вскопать, удалить сорняк и удобрить. Лучшим удобрением будет торфяная крошка – куб стоит от 300 рублей. Удобнее сначала подготовить землю с помощью техники, а после установить теплицу. Затраты на подготовку почвы и покупку удобрений составят 20 000 рублей.

Высаживают саженцы малины в траншеи, на расстоянии 0,6 метров друг от друга. Междурядье 1,5 метра. Ширина и глубина траншеи 0,4 метра. Посадка совершается ранней весной. Затраты на рабочих по подготовке траншей 10 000 рублей. Не имея знаний наймите агронома в помощь – 5 000 рублей.

Правила посадки малины:

Корневую систему саженца помещают в воду, разбавленную с глиной;
После помещают в траншею, засыпают землей, не засыпая корневую шейку;
Землю утрамбовывают, поливают теплой водой и мульчируют.

В теплице ремонтантная малина начнет плодоносить через 2 месяца. Она дает 2 урожая. После плодоношения идет обновление кустов новым материалом. Следующий посадочный материал готовим самостоятельно.

Теперь поговорим об уходе:

Полив. Полив раз в 2 недели по 10-15 литров на куст. Лучше установить капельный полив, о котором уже говорили выше. Ежегодная оплата электроэнергии 10 000 рублей.
Подкормки и препараты. Подкармливают почву ранней весной азотом. Следующие подкормки суперфосфатами летом и осенью. Достаточно 2 килограмма удобрений на 1 сотку. Обработка кустов от вредителей и болезней совершается препаратами природного происхождения. Затраты на подкормки и препараты 15 000 рублей в год.
Проветривание. Проветривание необходимо для лучшего развития кустов и для опыления. Если заняться пчеловодством, можно не беспокоиться об опылении.
Мульчирование. Мульча позволяет сохранить влагу и борется с сорняком. Органическая мульча идет еще и как удобрение. Затраты на мульчу в год 10 000 рублей.
Температура и влажность. Днем температура в теплице должна быть в пределах +23 °С, а вечером +15 °С. Влажность воздуха 75%. Если теплицы небольшие – протяните инфракрасный кабель для отопления. Отапливаться теплица будет 2-3 месяца в году весной для старта и осенью до конца плодоношения. Затраты на электроэнергию 15 000 рублей.
Сбор урожая. За 2 суток до сбора малину не поливают. Собирают ранним утром в тару для перевозки. Если идет временное хранение, то только в холодном помещении. Затраты на тару в год 20 000 рублей.

Не забывайте о работе по подготовке нового посадочного материала. Для сбора ягод также можно нанимать помощника – в год 15 000 рублей.

Подготовка почвы 35 000 рублей. Ежегодные затраты на содержание бизнеса 85 000 рублей.

Сбыт малины и регистрация дела

Малина – ягода популярная, поэтому сбыт не сложный. Главное – наладить рекламу и найти постоянных покупателей.

Основные способы реализации малины:

Продажа на рынке;
Под реализацию в продуктовые, супермаркеты;
Через рекламу в газете, социальных сетях и на досках объявлений;
Свое производства джемов, варенья.

Через 1-2 года начнет работать сарафанное радио, и сбыт упроститься.

Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ 15 000 рублей.

Дело регистрируется как ИП или ЛПХ. В случае ИП можно нанять рабочих на постоянную основу и сбывать малину юридическим лицам. С ЛПХ работать придется самостоятельно. При этом в некоторых странах ЛПХ не облагается налогом. В ином случае вы будете отдавать при любой из форм регистрации не более 6% от своего дохода.

Регистрация дела, узаконивание теплицы 10 000 рублей. Ежегодная оплата налогов 55 000 рублей.

Расходы и доход – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Посадочный материал	130 000
2	Теплица на 1 000 квадратов	1 500 000
3	Подготовка почвы	30 000
4	Агроном	5 000
5	Регистрация бизнеса	10 000
6	Прочие расходы	100 000
Итого:	1 775 000

Вложения в дело большие, но и прибыль будет высокой. Вложения в теплицу могут быть еще выше.

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Электроэнергия	25 000
2	Подкормки и мульча	25 000
3	Тара	20 000
4	Рабочий	15 000
5	Реклама и ГСМ	15 000
6	Налог	55 000
7	Прочие расходы	30 000
Итого:	185 000

Ежегодное содержание теплицы составит 185 тысяч рублей. При постройке дешевой теплицы готовьтесь к тому, что ветер, град и прочее может повредить облицовку или даже каркас строения. До получения первой прибыли затраты составят 1 850 000 рублей.

Считаем прибыль

1 куст может приносить 3 литра ягоды, в год 6 литров. Имея 850 кустов, урожай составит 850 * 6 = 5 100 литров. Для реалистичности округлим до 5 тонн.

Средняя цена в розницу за 1 литр 200 рублей, а оптом 120 рублей. Но осенью цена вырастит, поэтому за основу возьмем 180 рублей за 1 литр. Доход в год составит 5 000 * 180 = 900 000 рублей. Можете сравнить дело с бизнесом на выращивании малины в открытом грунте.

Ежегодная прибыль с выращивания малины в теплице 900 000 – 185 000 = 715 000 рублей. Дело окупится через 3 года. Рентабельность бизнеса на выращивании малины в теплице 80%.

В теплице можно выращивать клубнику как бизнес. Дело очень выгодное. Если сделать теплицу из блоков, то в отдельных блоках можно выращивать малину и клубнику. Также в теплице выращивают зелень и овощи как бизнес. В открытом же грунте можно выращивать для заработка и другую ягоду – смородину, ежевику, голубику.

Заключение

Выращивание малины в теплице круглый год как бизнес выгодно, но вложения в дело составят порядка 2 миллионов рублей. Если такой суммы нет, начинайте с малины в открытом грунте или выстраивайте несколько тепличных блоков, постепенно расширяясь. Помните, что теплицу нужно узаконить, установив её в нужном месте на участке.

Бизнес по выращиванию малины в теплицах

Инвестиции	Прибыль	Окупаемость
150.000	21.000 в месяц	8 месяцев

Еще с детства каждому из нас нравился вкус свежее сорванной малины. По мере взросления мы начинаем задумываться о способах получения дохода, о том, какой бизнес можно открыть. Самое важное, чтобы он не только был приятен нам по душе ,но и приносил хороший доход. Одним из самых популярных направлений в ведении бизнеса является выращивание малины. При его помощи можно добиться высоких показателей доходности, в связи с популярностью этой ягоды и высокими ценами на нее в любой сезон. В материалах данной статьи Вы узнаете, как открыть бизнес и как ухаживать за различными сортами малины, что нужно сделать, чтобы урожай всегда был на максимальной уровне.

Плюсы и минусы ниши

Перед тем как начать составлять бизнес-план и закупаться саженцами, необходимо определить преимущества и недостатки ведения такого бизнеса.

Повышающийся спрос на ягоду с минимальным количеством предложения.
Для выращивания подходит любая земля.
Обладает высокой стоимостью на конечный продукт.
Высокая урожайность (при правильном уходе).

Быстро портящийся продукт.
Лучше выращивать в теплицах.
Трудоемкий процесс ухода за ягодой.
Сезонный доход.

Какие выбирать сорта?

Среди многообразия сортов малины выделяют два немного отличные друг от друга вида.

Полка –это селекционный голландский сорт, обладающий приятным вкусом и насыщенным запахом. Можно употреблять в свежем виде, так как для изготовления варенья. Ягоды крупные, плоды появляются до первых заморозков, высокая урожайность (6-10 тонн малины с гектара земли). Минусами сорта выступают подверженность болезням (корневой рак), нетерпимость к сильному жару.
Сорт Джоан Джи по внешним характеристикам похож на Полку. У ягод этого сорта отсутствуют колючки. Достаточно хорошо терпит жаркий период, урожайность достигает до 20 тонн с гектара. Минусами являются плохая возможность к транспортировке, использование шпалера во время выращивания.
Химбо Топ считается наиболее устойчивым сортом к болезням. Имеет крупные ягоды, которые отличаются высокой плотностью. Сорт дает большой урожай, нет шипов. Минусы – плохо транспортируется.
Зюгана является универсальным сортом. Дает плоды даже в самую жаркую погоду, легко транспортируется, имеет крупные плоды. Недостаток – большие шипы на стволе.

Ляшка – впервые появился в Польше. Плоды появляются рано, они крупные и сочные. Устойчив к заморозкам. С гектара земли можно получить до 20 тонн ягод. Минусы – часто болеет.
Октавия имеет крупные ягоды яркого цвета, вкус приятный, мягкий. Высокая урожайность (до 25 тонн с гектара), хорошо транспортируется, практически не подвержен грибку.

Почему нужно выращивать малину именно в теплицах?

В случае если у Вас в теплице можно сделать подогрев, а также создать благоприятные условия для получения плодов малины разных сортов, то Вы начнете собирать как ранние, так и поздние ягоды.

Особенности выращивания в теплице

Можно продлить период вызревания ягоды (вплоть до первых заморозков). За этот период могут поспеть ягоды, которые завязались недавно, тем самым увеличивая урожайность.
Является защитным средством от быстро меняющихся погодных условий и вредителей.
Обработка ягод химическими реагентами можно свести к минимуму.
Данные ягоды плохо реагируют на высокие температуры, яркий свет, поэтому минимизируются затраты на электроэнергию.
Получить урожай можно в зимний период.
Выращивание круглый год.

Многие предприниматели, желая получать стабильный доход, начинают выращивать малину в теплицах. Так они получают урожай как летом, так и осенью.

Чтобы получать урожай круглый год требуется построить просторную теплицу с отдельной отопительной системой и местом для маточника. Также стоит обратить внимание на конвейерное высаживание саженцев.

Впервые молодые растений начинают высаживать в теплицах в середине января. Через несколько месяцев появляются первые плоды. В марте – следующая волна высадки. Те растений, которые прекратили плодоношение, необходимо обрезать.

Кроме того, нужно обеспечивать постоянную подкормку саженцам.

Малиновая теплица

Начиная с весеннего периода и до осени малину выращивают в теплицах с отсутствием отопления. Получать урожай в подобных местах можно до ноября. После плодоношения нужно обрезать саженцы и оставить зимовать. Ряд садоводов не накрывают крышу теплиц, тем самым уничтожая холодным воздухом вредителей.

Многие сорта ремонтантной малины хорошо адаптируются под холодные зимы.

Теплицу в летний период делают арочной, с высоким потолком. Она строится с отсутствием фундамента, с использованием металлических каркасов. Покрывают сооружение пленкой или поликарбонатом.

В зимний период теплицу необходимо построить на надежном фундаменте и с двойными дверями. Возводятся из оцинкованного металлопрофиля. Покрывают пластиковой пленкой или каленым стеклом. Выбирают скатную или арочную конструкцию. В подобные теплицы нужно провести отопление, а также дополнительную подсветку.

Условия выращивания малины и уход за ней

Покупать саженцы для посадки нужно только в проверенных местах. Так будет гарантированна их чистота сорта.

Чтобы обновлять потомство нужно выращивать саженцы самостоятельно (для этого подходит маточник в теплицах).

Выкопать траншею, глубиной – 40 см, а шириной – 55 см.
Затем нужно посадить молодые клубни (расстояние между саженцами 65 см, ширина между рядами – 3 м).
При высадке шейку корня нужно разместить на уровне поверхности земли.
После того, как была произведена высадка растений, нужно хорошо утрамбовать и обильно полить землю.
Малина является ягодой, которую необходимо регулярно подкармливать. Земля должна содержать в своем составе торф, песок. Если она на половину состоит из глины, то растение может погибнуть. Чтобы земля позволяла добиться хорошего урожая, ее нужно снабжать перегноем (до одного раза в две недели). В качестве подкормки также используют мочевину, суперфосфат и пр.

Ягода обожает влагу, при этом нельзя допускать застоя в почве (для этого необходимо постоянное рыхление грунта).

Чтобы упростить уход за ягодой можно использовать мульчирование, которое позволяет сохранить воду в почве.

Растения хорошо реагируют на температурные перепады. Лучшим режимом является температура в 22 градуса утром и до 15 градусов ночью. Средняя влажность не должна быть выше 70%.

Кусты начинают цвести после 8 недель (со дня высадки в грунт).

Работы по сбору урожая лучше начинать в утренние часы, а перед их сбором (за день) нельзя поливать почву (так достигается лучшие вкусовые качества ягод).

После того как ягоды были сорваны их нужно поместить в холодное место. Не стоит их часто перекладывать.

Какое оборудование нужно купить?

Для ведения бизнеса по выращиванию малины не требует использования дорогостоящей техники. Чтобы получать стабильный доход со сбора ягод потребуется классический инвентарь садовода и шпалеры для поддержки веток растения.

Также стоит позаботиться о транспорте, с помощью которого будет транспортироваться груз. В подобном случае можно воспользоваться помощью водителей. Стоит учитывать тот факт, что в статьи расходов нужно будет включать его заработную плату.

Регистрация бизнеса

Чтобы организовать высокодоходный бизнес необходимо учесть особенности форм его ведения.

Садоводческие некоммерческие товарищества. Применяется в ситуациях, когда физическое лицо начинает выращивать ягоды на своем участке и сдает его в крупные базы. Непосредственное оформление подразумевает под собой приобретение справки о том, что участок является его собственностью.
Индивидуальные предприниматели также могут выращивать малину. В данной ситуации бизнесмен самостоятельно реализует урожай. Если предприниматель является юридическим лицом, он может нанимать сотрудников, садовников и иной персонал.
Общество с ограниченной ответственностью. Используют в случаях, когда нужно привлечь партнеров в бизнес.

Лучше всего выбрать упрощенную форму создания бизнеса. Когда объем производства достигнет максимуму можно открыть ИП (в данном случае можно брать займы и кредиты на продвижение бизнеса).

Если правильно подготовить бизнес-проект, то можно получить прибыль через небольшой промежуток времени. Оптимальным способом налогообложения является ЕСН (6%).

Сбыт продукции

Процедура налаживания сбыта продукции не сложная. Она включает в себя создание рекламы своего продукта (от человека к человеку). Вы можете запустить информацию, что выращиваете вкусную и сочную ягоду, готовы дать на пробу несколько малинок, а также предоставляете скидку первым покупателям.

Затем можно использовать листовки, чтобы рассказать о вашем бизнесе. В данном случае люди будут знать, куда обращаться за малиной.

Одним из важных аспектов по сбыту продукции является высокое качество ягоды. Без достижения ее сочности и хорошего вкуса не сработает «сарафанное радио».

Помимо наработки постоянной клиентуры среди жителей поселка, в котором у Вас расположен участок, Вы можете направлять данные ягоды на продажу в крупные торговые точки, рынки.

Как зарабатывать больше?

Если Вы занимаетесь не только выращиванием малины, но и другими культурами, то данные отрасли можно совмещать. К примеру, можно начать выращивать клубнику, вишню, овощи. Таким образом, Вы значительно увеличите количество покупателей и повысите свои шансы в конкурентной борьбе с иными торговцами.

Кроме того нужно учесть тот факт, что лучше выбирать продажу тех ягод и фруктов, которые можно собрать в иной период, чем малину. Тогда Ваш доход не будет зависеть от сезона (из месяца в месяца будете получать денежные средства от продажи различных продуктов).

Рентабельность бизнеса

Получение прибыли от данного бизнеса зависит от ряда факторов. Сюда можно отнести и технологию выращивания, способы реализации продукции, урожайность в конкретный сезон и пр.

Можно рассчитать рентабельность, исходя из условия, что Вы – владелец 10 соток земли.

Учитывая правильное размещение кустов, на данном участке Вы сможете разместить порядка 2000 саженцев. При должном уходе Вы получаете порядка 2 кг малины с каждого куста. В итоге порядка 4000 кг ягод с участка. Если учесть, что стоимость малины на рынке не менее 100 рублей за кг, то чистая выручка будет составлять около 400 000 рублей. Также нужно вычесть из этой суммы расходы на покупку саженцев, рекламные кампании, покупку инвентаря и пр. Это порядка 150 000 рублей.

В целом, рентабельность от данного бизнеса будет составлять не меньше 60%.

Как выращивать малину в теплице

Снежной холодной зимой нередко хочется побаловать себя и близких свежей ароматной ягодой. Это вполне возможно, если посадить кусты малины под крышей теплицы. Многие любители уже давно научились этому и поделились своими секретами — как осуществляется выращивание малины в теплице и уход за саженцами.

Благодаря защищённому выращиванию можно получать хорошие урожаи в течение всего года. Поддерживается нужная влага и тепло, похолодания не страшны также как ветра и другие неблагоприятные погодные условия.

Плюсы выращивания малины в теплице

Вызревают без потерь все ягоды и, соответственно, увеличивается урожайность.
Подходит любой сорт.
Растения надёжно защищены от капризов весенней и осенней погоды.
Ягода чистая, без химии, так как вредитель туда практически не попадает.
Почва не пересыхает, сохраняя нужную влагу.
Дополнительного освещения и, естественно, материальных затрат, не требуется.
В утеплённой теплице при мягкой зиме созревание происходит круглогодично.

Минусы

Ягода не такая ароматная, как в открытом грунте.
Необходимость постоянного поддерживания рыхлости и плодородности почвы.
надо успевать ликвидировать лишнюю поросль.
Не допускать перегрева в жаркие дни.

Какие сорта малины выращивать в теплице

Хотя в теплице и вырастет любой сорт, всё же предпочтение отдаётся больше ранним ремонтантным малинам.

Достоинства перед традиционными сортотипами:

начинает плодоносить в год посадки,
ягода крупная и ровная,
хорошо хранится,
имеет отличный вкус и яркий цвет.

Кусты редко болеют и не поражаются вредителями. Побеги стоят ровно, подвязка не требуется, нет лишней поросли. Урожай не осыпается. Регулярная обрезка под корень исключает возможность распространения случайно занесённой болезни.

Оборудуем теплицу

Летняя

Вариант для лета ставится без отопления, и собирать ягоду можно до глубокой осени. Обычно такие сооружения арочные, высокие – для нахождения внутри в полный рост, не на фундаменте.

Каркас металлический, на который натягивается полиэтиленовая плёнка или крепится сотовый поликарбонат. Можно просто обтянуть укрывным материалом. С торцевых сторон нужны открывающиеся либо съемные двери.

Зимняя

Такую теплицу ставят на хороший фундамент и оборудуют двойными дверями, для перекрывания поступления морозного воздуха при входе и выходе. Крыша должна быть такой формы, чтобы с неё легко скатывался снег.

Для сокращения расходов на отопление высоты достаточно такой, чтобы не затруднять себе передвижение при работе внутри.

Для каркаса лучше всего подойдет оцинкованный металлопрофиль, покрытие – из калёного промышленного стекла или поликарбоната. Опытные садоводы не пользуются обычным стеклом и деревянными рамами.

Для освещения в дневное время вокруг всей площадки с насаждениями устанавливается достаточная подсветка. Отапливать можно с помощью электрического или водогрейного газового котла, инфракрасного кабеля, но самая экономичная – это небольшая дровяная печь, тепла которой хватит для 25 кв. м.

Как ухаживать за тепличной малиной

Для полной гарантии понравившийся сорт лучше купить в питомнике, а затем можно размножать самостоятельно.

Посадка выполняется в траншеи, выкопанные на расстоянии двух метров друг от друга, на глубину 40 см. Ширина – полметра. Кустики устанавливаются через 0,6 м и закапываются так, чтобы корневая шейка оставалась не присыпанной почвой.

Грунт хорошо утрамбовать и полить подогретой водой. В ямы, перед посадкой, добавляется перегной и минеральные удобрения.

Почва необходима лёгкая, рыхлая, питательная. Лучший состав: садовая земля, верховой торф, вермикулит – всё по 2 части и 1 часть речного песка.

Подкармливать следует 2 раза в месяц, органикой и минеральными удобрениями, чередуя их перед поливкой. В первое время после посадки нужен азот, затем мочевина, суперфосфат и аммиачная селитра. Когда малина цветёт, нужен калий и фосфор.

Поливать через три-четыре дня под корень. Обязательно аккуратно рыхлить каждую неделю. Как вариант – замульчировать вокруг кустов соломой или опилками, также подойдут сухие листья и ореховая скорлупа. Можно вообще застелить агроволокном.

Проветривать обязательно, особенно в тёплые дни. Залетевшие пчёлы, а в особенности шмели, обеспечат опыление.

Температура внутри днём – от 20 градусов, ночью – достаточно 13.

Воздух должен быть достаточной влажности – не менее 65 %.

Сбор лучше производить в утренние часы. Стараться не поливать за 24 часа до этого. Ягода не терпит перекладывания и нахождения, после сбора, в тепле.

Экономичность выращивания малины в теплице

Какое-то время назад, когда не было современных материалов для садовых построек и их обогрева, выращивание малины в теплице было невыгодным — большой урожай вырастить не получалось. Расход не окупался. Сейчас, обогревая просторное тепличное помещение, можно выращивать ягоду для продажи.

Расходы на электроэнергию вполне окупятся, особенно в зимнее и весеннее время. Освещение требуется только в пасмурные дни, ночью оно не нужно. В таких теплицах обязательно должен быть предусмотрен маточник.

Высадка кустов производится конвейерным методом, начиная с января. В марте уже поспеют первые ягоды, и сразу следует посадка очередной партии. Побеги, с которых сняты последние плоды, обрезаются и они отдыхают.

Выращивание малины в теплице – это свежий урожай круглый год, дополнительный доход в семье, для кого-то интересное увлечение.

Выращивание малины в домашней теплице круглый год

Еще пару десятилетий назад крайне невыгодное соотношение высоких затрат на оборудование, содержание и обогрев теплиц и низких доходов от продажи полученного в них небольшого урожая, делало выращивание обычной малины в закрытом грунте занятием нерентабельным. Однако с появлением ремонтантных сортов, которые в отличие от простой малины, вступали в стадию плодоношения не на второй, а в первый год жизни, да и к тому же ягоды давали два раза за сезон вместо одного, ситуация с тепличным разведением этой культуры резко изменилась. Садоводы быстро оценили выгоду от разведения ремонтантной малины в закрытом грунте и разработали технологию ее выращивания в теплицах на протяжении года. Сегодня советы и видео материалы по конвейерному тепличному возделыванию этой ценной ягодной культуры — в нашей статье.

Сорта малины для выращивания в теплице

Для выращивания в стационарных теплицах годятся лишь раннеспелые сорта малины ремонтантной группы.

Такие, относительно новые, способные образовывать ягодные завязи как на двухлетних, так и на годичных побегах, сорта имеют целый ряд преимуществ над традиционными разновидностями этой ягодной культуры.

Достоинства ремонтантной малины:

плодоношение на первом году жизни;
повышенный иммунитет, проявляющийся в стойкости к вирусным болезням, грибкам и насекомым-вредителям;
высокая продуктивность – некоторые сорта способны за сезон вегетации давать до 3,7 кг ягод с одного куста;
превосходное качество ягод, выражающееся в отменном внешнем виде, высоких вкусовых достоинствах, хорошей лежкости и отличной транспортабельности;
компактные размеры кустов, не требующих регулярной обрезки и не нуждающихся в подвязке к шпалерам;
даже полностью поспевшие ягоды ремонтантной малины хорошо держатся на своих плодоножках и не осыпаются с веток;
по окончании плодоношения вся надземная часть ремонтантных кустов полностью срезается и выносится из теплицы, что существенно снижает риск размножения вредоносных насекомых и микроорганизмов.

Совет. Выбирая саженцы ремонтантной малины для своей теплицы, обратите внимание на такие суперпопулярные ранние сорта как: «Геракл», «Утренняя роса», «Оранжевое чудо», «Рубиновое ожерелье», «Брянское диво» и «Абрикосовая».

Конструкция малиновой теплицы

Для круглогодичного выращивания малины конвейерным методом необходима скатная или арочная теплица, установленная на солидный фундамент и оборудованная входным двухдверным тамбуром, предотвращающим проникновение холодного воздуха вовнутрь отапливаемого помещения.

Зимние теплицы под выращивание малины сооружают из закаленного стекла или поликарбоната, уложенного на каркас, собранный из прочного оцинкованного металлопрофиля.

Малиновые теплицы в обязательном порядке оборудуют мощной подсветкой. Для отопления таких стационарных сооружений используют инфракрасные обогреватели, водогрейные газовые котлы или дровяные печи.

Посадка малины в теплицу

Чтобы обеспечить непрерывный цикл плодоношения, первую очередь малиновых саженцев высаживают в обогреваемую теплицу в январе и через два месяца они уже начинают давать ягоды. В марте высаживают вторую партию саженцев, а кусты, завершившие плодоношение, обрезают и переводят в стадию покоя. Заменяя таким образом малиновые кусты на протяжении всего года, обеспечивают бесперебойное, конвейерное поспевание ягод.

Ремонтантная малина весьма требовательна к составу грунта – почва, предназначенная для ее выращивания, должна быть рыхлой, питательной, легкой и в меру кислой.
Одним из лучших субстратов для выращивания ремонтантной малины считается субстрат, состоящий из садовой земли, верхового торфа, вермикулита и речного песка, смешанных в соотношении 2:2:2:1.

Под посадку малины в домашней стационарной теплице на расстоянии 2 м одна от другой, выкапывают две траншеи шириной 50 и глубиной 40 см каждая.
В траншеи через 60-ти сантиметровые интервалы высаживают малиновые саженцы.
Молодые растеньица сажают таким образом, чтобы их корневые шейки располагались вровень с поверхностью грунта.
Сразу после посадки землю вокруг малиновых саженцев утрамбовывают и обильно проливают прогретой водой.

Выращивание и уход

В отличие от многих других культур закрытого грунта, ремонтантная малина любит свежий воздух, спокойно переносит суточные тепловые перепады и отлично развивается и плодоносит при относительно низких температурах ( 12-14*С ночью и 19-21*С днем). Поэтому в теплую пору года малиновые теплицы нуждаются в частом проветривании. Некоторые садоводы в это время вообще снимают с каркаса торцевые рамы, открывая таким образом доступ в теплицу насекомым-опылителям.
Малина весьма влаголюбива, но в тоже время ее корни плохо переносят застой воды в грунте, поэтому в теплицах ягодные кусты поливают 2 раза в неделю и при этом в обязательном порядке раз в 5 дней рыхлят около них почву.
Для упрощения ухода за малиновыми кустиками землю вокруг них мульчируют опилками или дробленой ореховой скорлупой, а воду льют под корень растений, в сформированные для этих целей лунки. Некоторые садоводы вместо органической мульчи применяют агроволокно (застилают им грунт в рядах малины , а для возможности осуществления полива прорезают в полотнищах отверстия под каждый кустик).
В теплицах поддерживают относительную влажность в диапазоне 65-75%,
Раз в две недели малину подкармливают жидкими водорастворимыми минеральными удобрениями, внося их одновременно с осуществлением орошения. Во время роста побегов и нарастания зеленой массы кустов, упор делают на азотосодержащие удобрения. С момента начала цветения, долю азота в минеральных комплексах уменьшают на 50% и начинают вносить подкормки с превалирующим содержанием калия и фосфора.
Во время цветения с целью увеличения урожайности малиновых кустов и улучшения качества ягод стараются активизировать процесс опыления. Для этого, если есть такая возможность, в малиновую теплицу запускают шмелей, которые в отличие от домашних пчел более энергичны и менее требовательны к температуре.

Сбор урожая

Чтобы ягоды малины набрали сладость и стали более душистыми, за сутки до их сбора кусты перестают поливать.

Малина – сочная и очень нежная, ее нельзя трясти и перекладывать из одной емкости в другую, поэтому для сохранения наилучшего товарного вида сорванные ягоды сразу укладывают в порционные упаковки (коробочки или корзиночки) и помещают в холодильник.

Тепличное выращивание ремонтантной малины на протяжении всего года может стать не только увлекательным хобби садовода-энтузиаста, но и серьезным бизнесом мелкого фермера, ищущего возможность стабильного заработка.

Выращивание малины в теплице — видео

Можно ли выращивать ремонтантную малину в теплице?

Босый Олег Владимирович
Дмытраш Нина Ивановна
Чепернатый Евгений Владимирович
Поперечная Елена Вячеславовна

Выращивание малины круглый год – миф или реальность?

Набор доступных промышленных сортов малины летнего и осеннего плодоношения позволяют создать ягодный конвейер для поставки свежей продукции на рынок с конца июня до осенних заморозков.

У ремонтантных сортов малины плодоношение можно ускорить на 10-14 дней укрыв ряды агроволокном рано весной. Созданный микроклимат позволяет ускорить отрастание молодых побегов. Укрытие снимается, когда растения достигнут высоты 30-40 см.

Несколько ускоряет созревание урожая уменьшения ширины продуктивной полосы. Внесение повышенных доз азотных удобрений, наоборот, может привести к задержке плодоношения на несколько недель.

При использовании каркасного укрытия в виде высокого туннеля, покрытого полиэтиленовой пленкой, можно получить продукцию летних сортов малины на несколько недель раньше и продолжить сбор ягод ремонтантных сортов практически до конца ноября.

Продлить поступление ягод малины под пленочным укрытием можно путем выращивания поздних сортов ремонтантной малины с длинным периодом плодоношения, и с помощью различных агротехнических методов отодвинуть срок цветения (прижигание первой волны побегов контактными гербицидами или прищипка верхушек).

Перспективным является выращивание малины в теплицах с обогревом для получения ягод зимой и ранней весной. В настоящее время объемы этого рынка небольшие, но прослеживается устойчивая тенденция к его увеличению. В зимний период много свежих овощей и фруктов, которые более целесообразно с экономической точки зрения завозить с субтропических стран, но экспортеры практически не завозят свежей малины. Основной причиной этого является сравнительно небольшой период хранения ягод и низкая транспортабельность такой продукции.

Часто теплицы, используемые для выращивания рассады или ранневесенних овощей в зимний период, остаются пустыми. В отличие от большинства других культур закрытого грунта, малина не требует дополнительного освещения (если планируется получить урожай с февраля-марта) и может успешно выращиваться при сравнительно низких температурах (18-20оС). Продукция, полученная в теплицах, обычно имеет лучшее качество — ягоды большие по размеру, плотные и имеют более длительный период хранения.

Для получения продукции в закрытом грунте обычно используют сорта малины традиционного типа плодоношения. Для этого весной растения высаживают в контейнеры вместимостью 12-20 л в хорошо дренированный субстрат. Субстрат может состоять из 2 частей торфа, 2 частей вермикулита и 1 части песка. На каждые 1000 л субстрата добавляют макроэлементы (по 600 г нитрата кальция и двойного суперфосфата, и 2,5 -3,0 кг извести) и удобрения с микроэлементами. Реакция субстратного раствора должна быть в пределах 5,5 — 6,5.

Растения в контейнерах выращивают в открытом грунте на капельном поливе с фертигацией. Между рядами оставляют расстояние 2,5 — 3,0 м для лучшего освещения, что будет способствовать закладке генеративных почек в нижней части побега. Обязательно используют шпалеру, чтобы обеспечить достаточную устойчивость контейнеров и избежать повреждения побегов.

Осенью уменьшают интенсивность поливов и прекращают внесение азотных удобрений, чтобы растения лучше подготовились к зиме. Для пробуждения генеративных почек малине нужен период пониженных температур (ниже +5оС) в течение 800-900 часов. Проще всего оставить контейнеры с растениями снаружи, утеплив корневую систему тюками с соломой. Корневая система имеет более низкую морозостойкость, чем сами побеги, и поэтому нужно постоянно проверять, чтобы температура в контейнерах не снижалась ниже -6оС. Если растения полностью не набрали достаточного количества часов полевого охлаждения, при перемещении их в теплицу генеративные почки не проснутся, или проснутся только на верхней части побега (почки, которые размещаются ниже и на толстых побегах, могут потребовать до 1000 часов пониженных температур). Для прохождения периода охлаждения можно перенести растения в холодильник, но в камере не должны сохраняться фрукты, выделяющие этилен. Можно также хранить контейнеры с растениями в теплицах с выключенным отоплением, следя за тем, чтобы температура не поднималась выше +5оС.

Когда растения получили достаточное количество часов с сниженными температурами контейнеры перемещают в теплицу, где днем удерживают температуру +18оС, снижая ее ночью до +10оС. У растений удаляют поврежденные и слабые побеги, оставляя всего 3-4, размещают контейнеры с междурядьями 1,6-2,0 м и подвязывают побеги к шпалере. Малину поливают и вносят через поливную систему азот (0,01% раствор).

Относительная влажность воздуха поддерживается в пределах 65-75%, оптимальная дневная температура — 20-22оС, ночная — 12-13оС. Иногда практикуется использование углекислого газа (0,1% от объема воздуха в теплице), что повышает урожайность на 8-10%.

Вместе с пробуждением латеральных почек и ростом плодовых веточек начнут расти молодые побеги с корневой системы. Первую волну побегов удаляют, а затем оставляют 4-5 на плодоношение в следующем году. Остальные периодически удаляют. Если эти побеги растут слишком быстро — их прищипывают на высоте 1 м, чтобы они не затеняли плодоносящие побеги и не препятствовали сбору урожая. Оптимальная толщина новых побегов, которые остаются для дальнейшего плодоношения 1,0-1,3 см. Тонкие будут недостаточно продуктивны, а толстые будут нуждаться в прохождении длительного периода низких температур для пробуждения генеративных почек.

Через 6-8 недель после перемещения растений в теплицу начнется цветение. В этот период важно обеспечить опыление — это существенно увеличит урожай и улучшит качество продукции. Для опыления используют шмелей — они не такие требовательные к температуре, как пчелы.

Для орошения используют воду, которая должна иметь реакцию в пределах 6,0-6,5, содержание катионов натрия глава КФХ Зарипов Ш.А., Республика Башкортостан

Основные направления работы АППЯПМ

МУХАНИН ИГОРЬ ВИКТОРОВИЧ

Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), доктор с.-х. наук