Декоративный плодовый сад в ландшафтном дизайне

Как воплотить плодовый сад в ландшафтном дизайне дачи

Все чаще жители средней полосы и южных регионов стараются при планировании загородного участка предусмотреть плодовый сад в ландшафтном дизайне своей дачи. Чем меньше общая площадь приусадебной территории, тем тщательнее следует подойти к решению вопроса размещения фруктовых деревьев.

Виды плодоносящих деревьев и кустарников
Советы эксперта: как ухаживать за плодовыми деревьями (видео)
Оформление плодового сада
Выбор места для садовых культур
Декоративные элементы в оформлении плодового сада
Как подкармливать деревья и бороться с вредителями (видео)

Показать все содержание

Каждый плодоносящий вид требует определенных условий, степени освещенности, наличию свободного пространства вокруг. Не обойтись без украшения своего сада декоративными элементами, сделанными своими руками или приобретенными. Чтобы не получить хаотическое нагромождение из не сочетающихся друг с другом объектов, необходимо грамотно распланировать их местоположение.

Для качественного решения вопроса понадобятся услуги специалиста, владеющего навыками ландшафтного дизайна. Но если самостоятельно изучить некоторые премудрости садового интерьера, подойти к данной проблеме творчески, можно даже на небольшой территории создать не только оригинальный, но и функциональный участок для загородного отдыха.

Виды плодоносящих деревьев и кустарников

Основное место в ландшафте дачи занимают декоративно-лиственные растения и цветы. Но при желании и подходящих природных условиях можно посадить и плодовые деревья, и кустарники. Их рекомендуется высаживать группами или в шахматном порядке, не смешивая при этом косточковые виды с семечковыми.

Среди садоводов популярностью пользуются следующие деревья и кустарники:

Самыми любимыми видами садовых культур являются яблони, вишни и сливы. Они ценятся не только за вкусные плоды: расцветающие весной деревья украшают сад, насыщая воздух тонким неповторимым ароматом.

Цветение яблони

В теплых климатических зонах многие культивируют кусты черешни, шелковицы, грецкого ореха. Селекционерами выведены сорта, способные плодоносить в более северных районах. При покупке того или иного растения следует учитывать его приспособленность к неблагоприятным погодным условиям.

Отлично переносят низкие температуры отдельные сорта малины, крыжовника, красной и черной смородины, адаптированные к короткому северному лету. Кустарники быстрее и легче приживаются на новом месте, оригинально смотрятся вдоль ограды участка, вписываясь в современный ландшафт. Менее популярны, но не менее примечательны другие плодовые деревья и кустарники: барбарис, лимонник, рябина, фундук.

Один из распространенных и неприхотливых плодовых кустарников — малина

Любой из перечисленных видов растений нуждается в определенных условиях: объем свободного пространства, равномерность освещенности, уровень залегания грунтовых вод, кислотность почвы и т.д. Для некоторых представителей флоры необходимо наличие нескольких сортов одного вида для образования завязей.

Кроме того, плодоносящие культуры особенно требовательны к своевременным подкормкам. Почва вокруг растений должна быть мягкой, для чего ее рекомендуется регулярно рыхлить и удалять сорняки. Для создания благоприятных условий плодоношения деревьям и кустарникам необходима обрезка старых ветвей. Формирование кроны позволяет придать растениям желаемую форму, сочетающуюся с декоративными элементами участка, что особенно актуально при наличии поделок, скульптур, композиционных групп. К тому же такая операция избавляет сад от чрезмерного загущения.

Советы эксперта: как ухаживать за плодовыми деревьями (видео)

Оформление плодового сада

Наметив примерный список желаемых деревьев и кустарников для сада, изучив условия для благоприятного роста и плодоношения каждого вида, не следует сразу бежать в ближайший питомник или специализированный магазин за покупками.

Необходимо составить схему посадки растений, учитывая их индивидуальные особенности, примерно набросать перспективную структуру композиций из отдельных кустов или деревьев.

Не стоит забывать о функциональном назначении плодовых культур: для ухода за ними и получения урожая необходимо подготовить почву, т.е. перекопать и удобрить ее.

Айва

Оптимальное планирование садового участка (скульптуры садовые, декоративно-эстетические элементы) предполагает учитывать следующие факторы:

расположение жилого дома, хозяйственных построек;
схема посадки разных видов растительности;
предполагаемое размещение плодовых культур;
наличие малых архитектурных форм (беседок, колодцев, мест для отдыха и т.п.);
садовые дорожки;
декоративные элементы (садовые скульптуры, дачные поделки, сделанные своими руками и т.д.).

Основной принцип ландшафтного дизайна предполагает расположение фруктовых и ягодных культур вдоль аллей, группами, одиночными растениями, а также в качестве живой изгороди.

Яблочный сад

Различные дорожки, тропинки являются идеальным решением для большого по территории сада. С их помощью можно грамотно разделить территорию на отдельные зоны: потайные тенистые уголки, удобные обзорные площадки, зеленые солнечные лужайки.

Наличие одиночного крупного дерева на достаточно большом участке становится, как правило, композиционным центром ландшафта. Чаще всего таким образом происходит выделение интересных рельефных особенностей, которые можно подчеркнуть декоративной отделкой из природного камня. Если поставить на газоне под ветвистым деревом плетеную садовую мебель, то получится уютное место отдыха и приема гостей на свежем воздухе.

Живая изгородь из барбариса

Для сооружения живых изгородей используются обычно плодовые кустарники. Разросшиеся плети не только закрывают внутреннюю территорию от чужих глаз, но и создают оригинальное оформление границ участка.

Выбор места для садовых культур

Для того чтобы плодовые деревья и кусты не только радовали глаз своей красотой, но и приносили урожай, необходимо защитить их от неблагоприятных воздействий окружающей среды. В первую очередь следует обратить внимание на следующие факторы:

Рельеф участка. Все плодоносящие культуры желательно располагать на равнинах и возвышенностях: они предпочитают обилие солнечного света и свободную циркуляцию воздуха. Низины можно фантазийно обыграть, наметив там при планировании садового участка садовые скульптуры, декоративные поделки, искусственные водоемы со скамейками и т.п.
Уровень залегания грунтовых вод. Минимально допустимая глубина должна быть не менее 80 см. Чем короче корни, тем ближе к поверхности должны быть подземные воды. Поэтому посадки ягодных кустарников проводят там, где почва наиболее влажная. Если в этом месте планируется посадить фруктовые деревья, уровень земли необходимо искусственно поднять.
Состав почвы. Для садовых деревьев и кустарников необходима плодородная земля — чернозем или серозем. Если на участке преобладают глинистый, песчаный или каменистый грунт, следует обогатить землю внесением качественной почвы с преобладанием органических составляющих.

Перед планированием плодового сада необходимо определить, какая площадь требуется для той или иной культуры. На небольших участках лучше посадить 1 плодоносящее дерево, например, яблоню. По мере разрастания ее крона будет занимать все больше места. В ее тени можно обустроить отличный тенистый уголок для отдыха. По периметру участка хорошо будут смотреться ягодные кустарники.

Цветники возле деревьев

Вокруг взрослых одиночных плодовых деревьев можно разбить газон, мини-клумбы, миксбордеры. Для украшения приствольного круга земли радиусом 1-1,5 м чаще всего используются хвойные кустарники, многолетние тенелюбивые цветы. Но под молодым саженцем близлежащий участок земли первые 2-3 года нужно регулярно пропалывать, убирая сорняки. Только по достижении деревом 4-5-летнего возраста можно приступать к устройству клумб на приствольной территории.

Декоративные элементы в оформлении плодового сада

Оформляя приусадебную территорию плодовыми деревьями, можно реализовать собственные фантазии, расположив на участке собственные поделки, выполненные своими руками. Кто-то изготавливает фигуры птиц и зверей, кто-то украшает стены рисунками. Отлично будут смотреться оригинальные клумбы, настоящие альпийские горки в тени старых фруктовых деревьев.

Даже из упавшего ствола можно сделать оригинальную клумбу: цветущее бревно будет радовать глаз на протяжении всего сезона, если выдолбить сердцевину, наполнить ее землей и высадить несколько видов однолетников.

Ландшафтный дизайн не ограничивается ровным английским газоном с отдельными, строго выверенными включениями. Ценится, прежде всего, индивидуальность в оформлении участка. Поэтому своими руками изготовленные, либо приобретенные поделки, скульптуры, малые декоративные формы и конструкции только придадут приусадебной территории неповторимый облик. Главное, чтобы все объекты были выдержаны в едином стиле и сочетались между собой: журавль возле колодца, фигуры из резиновых покрышек около вишни, резная скамейка под яблоней и т.п.

Проявите фантазию и используйте старые вещи для клумб

Плодовый сад на дачном участке не обязательно должен приносить тонны урожая — все-таки основная его роль декоративная. Поэтому минимальное расстояние между деревьями должно быть 4-6 м. Промежутки допустимо заполнять ягодными кустами. Дополнят декор разнообразные поделки, выполненные своими руками. Подобный ярусный ландшафтный дизайн позволит гармонично воплотить идею собственного плодового сада даже на небольшом участке.

Плодовый сад в ландшафтном дизайне

Ни один загородный участок невозможно представить без плодовых деревьев и кустарников. Многие выращивают их для различных заготовок на зиму, а кто-то просто любит полакомиться выращенными своими руками свежими фруктами и ягодами. Несмотря на предпочтения, плодовые деревья незаменимы и радуют нас обилием витаминов и полезных веществ.

Неважно, есть ли у вас уже плодовые деревья или вы только начинаете облагораживать участок, вы наверняка задавались вопросом: «Как посадить плодовые деревья, чтобы они не только радовали урожаями, но и делали участок привлекательным». Декорирование плодового сада – не самое простое занятие, но мы надеемся, что наша статья Вам в этом поможет.

Перед тем как приступить к декоративному оформлению сада, необходимо определиться, прежде всего, с тем, какие плодовые деревья для сада будут украшать Ваш участок. Если Вы загляните в наш каталог плодовых деревьев, Вы увидите многочисленные виды плодовых: тут и всем известная яблоня, и груша, полюбившаяся многим черешня, алыча, слива, и даже абрикос. Благодаря нашей сезонной акции на плодовые деревья и кустарники, Вы сможете выбрать все, что так хотели посадить. Все саженцы, которые представлены у нас на торговой площадке, подходят для выращивания в Подмосковье.

Как только Вы определились с видами и сортами, время высаживать их на участок. Если вспомнить плодовые, которые выращивались в садах нашими бабушками и дедушками, перед глазами предстают мощные, разросшиеся деревья, которые заполняют все пространство вокруг себя. Конечно, современные сорта плодовых деревьев также требуют пространства, но в настоящее время многие популярные плодовые саженцы прививаются на карликовые подвои, что позволяет сэкономить место в саду. Несмотря на такие новшества, невозможно просто хаотично высадить саженцы по участку и получить декоративный плодовый сад.

В ландшафтном дизайне существуют специальные схемы плодовых садов: деревья могут быть посажены аллеей, треугольниками по видовому различию (в треугольник 3 сливы, 3 вишни) или в круг. Ваш выбор зависит только от размеров участка и стиля. Высаживая плодовые, рекомендуется не смешивать косточковые виды с семечковыми: например, сажать вишню и грушу рядом. Это связано с особенностями корневой системы – она у них слишком разная. В то же время, к примеру, вишня прекрасно растет рядом со сливой. А хорошим соседом для груши является рябина. Кстати о рябине. Селекция не стоит на месте и на сегодняшний день вывели массу новых сортов, различных по цвету, вкусу и размеру плодов.

Если Вы выбрали круговую или треугольную схему посадки плодовых, в ней можно разместить столик с креслом или лавочкой. Только представьте как там красиво весной, когда цветут сады и вы сидите с кружечкой горячего чая в руках, наслаждаясь природой.

Если у вас мало места на участке, вы можете посадить плодовые растения прямо в пейзажную отсадку. Например, можно высадить яблоню рядом с кленом и липой, просто отступив от них пару метров (чтобы впоследствии они не мешали друг другу). Оформить такую композицию можно декоративным пузыреплодником и дереном с вариегатным листиком, облепихой, аронией (черноплодкой).

В эту же посадку, при желании, можно высадить декоративную яблоню, например – сорта Кокцинела, Рудольф, Ола. Они великолепно смотрятся почти весь сезон, то радуя нежными весенними ароматными цветками, то декоративными удивительным и маленькими яблочками.

Если же у Вас уже высажены плодовые деревья, для создания декоративного сада, вам точно помогут декоративно-лиственные кустарники. Так как плодовые культуры требуют достаточного количества света, их соседи также должны быть солнцелюбивы. Всевозможные дерены, пузыреплодники, калины, чубушники, облепиха – все они выгодно прикроют голый ствол плодового дерева и подчеркнут его своей декоративной листвой. При обрамлении плодовых деревьев декоративными кустарниками необходимо выдерживать расстояние не менее двух метров, чтобы избежать загущения.

Для того, чтобы декоративный плодовый сад радовал вас многие годы, необходимо поддерживать его в ухоженном состоянии. В этом поможет формирующая обрезка плодовых деревьев и кустарников. Благодаря ей сохраняется декоративность всей композиции, а плодоношение становится более продолжительным и обильным.

Ещё один нехитрый прием, который поможет добавить в Ваш сад аккуратность и уют – оформление приствольных кругов. Их можно обрамить бордюрной лентой, а в сам круг высадить однолетние цветы.

Также, в настоящее время существуют всевозможные круглые лавочки, которые могут окружать плодовое дерево, вместе создавая уютное тенистое место для отдыха. Оформляя плодовый сад, не забудьте также про садовые скульптуры, они бывают абсолютно разные по формам и размерам.

Конечно, можно просто посадить плодовый сад и наслаждаться плодами, но если грамотно подойти к планированию, есть все шансы создать декоративное и уникальное место отдыха на своем участке, где будут собираться ваша семья и гости.

Плодовый сад в ландшафтном дизайне

Сегодня дачный участок не только украшают декоративными растениями и различными архитектурными элементами, но и выделяют местность для высаживания плодово-ягодных растений, которые ежегодно будут радовать своих хозяев щедрым урожаем. При желании создать плодовый участок необходимо понимать, что сад требует подготовки места, корректного подбора культур, следования технологиям посадки и оформления, а также правильного ухода.

Выбор места для садовых культур

Первым шагом перед созданием такого участка — это поиск подходящего места для плодово-ягодных культур. Чтобы кустарники и деревья не только имели привлекательный внешний вид, но и радовали хозяев ежегодным урожаем, необходимо выбрать такую местность, которая соответствовала бы рассматриваемым условиям:

Рельеф территории. Лучшим местом для плодово-ягодных растений считаются равнины и возвышенности. Такие земли предоставят растительности максимум солнечного света, а также отличную циркуляцию воздуха.
Грунтовые воды. Допустимая норма их уровня залегания должна быть не меньше 0,8 м от поверхности земли. Для небольшой корневой системы желательно, чтобы грунтовые воды были повыше. Ягодные кустарники требуют хорошо увлажнённую почву. Для плодовых деревьев нередко проводят процедуру искусственного поднятия уровня грунтовых вод.
Почвенный состав. Садовые культуры необходимо выращивать на плодородных землях. Лучшими вариантами считают чернозём и серозём. Если грунт не соответствует требованиям, то необходимо внести различные органические удобрения вместе с богатой почвой.

Разновидности плодовых растений

Культуры рассматриваемой категории считаются многолетними. Биологи распределяют все плодовые растения на такие группы:

Древесные:грецкий орех, черешня, абрикос, яблоня.
Многолетние неодревесневевшие: папайя, дынное дерево.
Кустовидные:вишня, гранат, кофе, лайм.
Кустарниковые:смородина, крыжовник, малина.
Многолетние травянистые: земляника, клюква, банан, ананас.
Лиановые:виноград, лимонник.
Пальмы: финиковые, кокосовые.

Также можно классифицировать данные культуры согласно производительно-биографическим признакам. Выделяют десять основных групп:

Семечковые:яблоня, рябина и груша.
Косточковые:абрикос, алыча, черешня, слива, персик.
Ягодные:облепиха, жимолость, ежевика, крыжовник, смородина, малина.
Ореховидные: фисташка, миндаль, кедровая сосна, каштан.
Масличные: маслина, пальма кокосовая.
Тонизирующие и пряные: кофе, чай, лимонник китайский, бадьян, мускатное дерево.
Цитрусовые: лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин.
Субтропические: хурма, инжир, гранат.
Тропические: манго, авокадо, банан, ананас.
Виноградовые: виноград.

Деревья

Тяжело представить плодовый сад без фруктовых насаждений. Лидирующую роль среди таких деревьев играет яблоня. Также почётное место у садоводов занимают груши, вишни и сливы.

Плодовые культуры нередко высаживают зонально, с учётом почвенных особенностей данной территории. Например, в Центрально-Чернозёмном регионе предпочитают выращивать такие деревья:

абрикос;
черешня;
алыча;
орех;
шелковица.

Сегодня любимцами многих садоводов считают яблоню, грушу, сливу, персик, вишню и абрикос. Достаточно часто дачный участок украшают декоративными плодовыми деревьями. К их числу относят яблоню Недзвецкого, сливу растопыренную и вишню Кику-Шидаре.

Кустарники

Плодово-ягодные кустарные культуры характеризуются декоративностью во время цветения и плодоношения. Кроме того, в период урожая растения порадуют хозяев вкусными и полезными плодами.

Высаживание кустарных растений имеет множество преимуществ:

первый урожай можно собрать на 2-3 год после посадки, в то время как фруктовые деревья дадут плоды через 5–7 лет;
меньшая трудоёмкость в агротехнике.

Особенности посадки и оформления плодового сада

Перед посадочными действиями садовод должен составить список плодово-ягодных растений, которые он желает высадить, а также изучить особенности, требования каждой культуры и их соответствие данной местности. В список необходимых действий входит подготовка земли — её перекопка и удобрение.

Для планировки сада необходимо учитывать различные факторы:

расположение всех зданий;
размещение различных видов декоративных растений;
план-схема посадки плодово-ягодных насаждений;
место для малых архитектурных форм и различных элементов ландшафтного дизайна;
дорожки.

Рекомендуется составить план-схему посадки культур с учётом их ботанических характеристик, а также сделать наброски местности для групповых насаждений и единичных кустов и деревьев. Лучшим решением считается высаживание садовых культур вдоль аллей, в виде групповых и одиночных посадок или живой изгороди.Дорожки и тропинки являются отличным методом для разделения дачного участка на зоны.

Для полукарликовых видов необходимо увеличить пространство на 1 м. Крупные растения, например, яблоня, абрикос или слива требуют больше свободного места. Поэтому расстояние между такими деревьями должно быть не меньше 4 м, а межрядовой отступ — 5 м.

Видео: Как необычно разместить плодовый сад

Декорирование

Оформление садового участка также подразумевает его украшение различными покупными или самодельными поделками и архитектурными элементами. Многие садоводы декорируют рассматриваемую территорию настенными рисунками, фигурками животных и птиц. Очень красиво смотрятся клумбы необычных форм или альпийские горки, располагающиеся в тени крупных плодовых насаждений.

Сад — это не только место для сбора урожая, а также и украшение дачного участка. Чтобы между деревьями не было пустот, эти места засаживают ягодными кустами и цветами. Не обязательно тратить много средств для декорирования местности, ведь можно использовать различные самодельные поделки, старые вещи, которые вписываются в общий дизайн.

Как ухаживать за плодовыми деревьями и кустарниками

Агротехнические действия — это неотъемлемый процесс в содержании сада. Уход за таким участком включает такие процедуры:

удобрение;
полив;
обработка и защита культур;
стрижка;
внесение мульчи;
уборка территории.

Сезонные работы можно описать таким образом:

Зима. В это период необходимо проводить рыхление снежных валов после мокрых зимних осадков, а также стряхивание тяжёлых снежных масс с веток плодовых деревьев. Устранение замерзания корней растений во время малоснежных зим: использование торфа, соломы, лапника или снега для утепления подземного органа культуры.
Весна. К мероприятиям этого сезона можно отнести увлажнение почвы при помощи методов снегозадержания или полива, утаптывание снега, как способ защиты от грызунов, разборка зимних укрытий после заморозков, уборка территории от мусора, подготовка органических удобрений. К списку обязательных весенних процедур следует добавить стрижку плодово-ягодных культур до момента набухания почек, зачищение стволов от гнили, язв и отмершей древесины, а также обработку растений растворами пестицидов и химпрепаратами от вредителей и заболеваний. В это время года рекомендуется уплотнять почву приствольного круга растений, рыхлить землю на глубине 5 см, внести мульчу, проводить прополку, проверить дренаж, осуществлять посадку новых насаждений и проводить полив при необходимости.
Лето. В данный период проводят высадку однолетних растений, ухаживают за газоном, осматривают деревья и кусты на наличие болезней и вредителей с дальнейшей лечебной обработкой химпрепаратами. Летом также необходимо внести удобрения для избавления культуры от авитаминоза, рыхлить и мульчировать почву, удалить сорняки, провести формирующую стрижку.
Осень. В этот сезон происходит сбор урожая и подготовка сада к зимовке. Основными действиями считают внесение осенних комплексных удобрений, посадку и пересадку многолетних растений, рыхление почвы, внесение органики, компоста в землю. Рекомендуется провести формовку и санитарную стрижку кустов и деревьев, и уборку территории от опавшей листвы. В это время необходимо проследить за здоровьем сада и при необходимости провести обработку культур химвеществами и утилизировать больные ветки, опавшую листву и плоды с пятнами. С наступлением постоянных заморозков рекомендуется построить зимнее укрытие для декоративных кустов и лиан.

Таким образом, содержание сада — это ответственное дело, которое требует обязательных агротехнических действий. При правильной посадке плодово-ягодных культур, оформлении, декорировании садового участка и выполнении необходимых процедур по уходу за растениями любой дачник получит и хороший урожай, и красивый природный уголок.

Читайте также: Посадка астильбы

Плодовый сад

Дизайн редкого участка обходится без плодового сада или хотя бы нескольких фруктовых деревьев. В русской культуре испокон веков этот объект был символом благополучия и процветания – достаточно вспомнить вишневый сад Чехова или город-сад Маяковского. Ландшафтные дизайнеры студии «ПозитивПроект» используют весь декоративный и функциональный потенциал плодовых деревьев, с их помощью превращая участки в уютное и выразительное пространство для жизни и отдыха.

Дизайнерский ресурс плодовых культур

Концепция участка, в который решено вписать фруктовые посадки, должна отталкиваться от конкретной целевой установки. Отвечая на вопрос, каким бы вы хотели видеть свой участок, сделайте выбор между следующими вариантами:

сделать ставку на монокультуру или использовать все многообразие видов;
сконцентрировать посадки на одном специально отведенной для этого территории или разбросать отдельные деревья в разных частях участка.

Традиционно применяемые для посадки схемы известны: это прямоугольное, квадратное, шахматное расположение. Растения могут размещаться группами, при этом каждая группа может формироваться как монокультурная. В этом случае в разных частях сада группируются растения разной видовой принадлежности: яблони, груши, вишни, сливы, терновник и т.п.

Еще один вариант – аллейная посадка плодовых деревьев. Исторически аллеи в садово-парковом дизайне формировали из берез, лип, кленов и т.п. Фруктовые же культуры высаживались больше ради плодов, поэтому для них отводили большие пространства, в которых дорожки для прогулки не были предусматривались. Однако сегодня дизайнеры отошли от этого стереотипа. Фруктовая аллея весной порадует взгляд хозяев пышным цветением, летом – резной тенью, а осенью яркими спелыми плодами. Для того чтобы сад сохранял максимальную декоративность во все сезоны, следует подбирать сорта разного срока созревания и цветения.

Агротехника плодовых садов

При возделывании плодовых культур важно, чтобы планирование посадок производилось, исходя из точного расчета, сколько места потребуется на каждое дерево. Корневой системе ничего не должно мешать развиваться, только так растения будут чувствовать себя комфортно. Обычно высокие яблони располагают на расстоянии 5 метров друг от друга, низкорослые – на расстоянии 4 метров, а между сливами, вишнями и грушами можно оставить всего 3 метра. Загущенные посадки – самая распространенная ошибка при планировке территории.

В ландшафтном дизайне плодового сада основой для проектирования служит не только представление о декоративных свойствах, но и детальное знание агротехнических требований каждой культуры. У каждого сорта своя морозостойкость, засухоустойчивость, требования к поливу, способность выдерживать ветры и т.п. Соотнеся эти требования с условиями конкретного участка, специалисты компании “ПозитивПроект” отбирают наиболее приоритетные виды и сорта растений. Учитываются рельеф, качества почвы, уровень залегания грунтовых вод и т.п.

В любом случае для фруктовых культур следует выбирать наиболее теплые, солнечные места. Чем больше солнечного света получит растение, тем больше будет урожай, тем быстрее созреют плоды. В низинах скапливается холодный воздух, поэтому здесь лучше не размещать посадки. Конечно, температура в таких местах в среднем будет ниже средней лишь на 1-2 градуса, но именно эта небольшая разница в момент цветения может оказать решающее воздействие на будущий урожай.

Обрезка и формирование кроны

В уход за плодовыми деревьями входят манипуляции с кроной. Это может быть обрезка только старых сучьев, отмерших веток, а может быть возделывание топиаров. Формирование кроны способно создать неожиданные декоративные эффекты. Одной из возможностей культивировать в плодовом саду необычные формы является применение карликовых и полукарликовых подвоев. Используя определенные сорта, делая прививку на нужной высоте штамба, можно получить плакучие или ползучие экземпляры. Правильная стрижка поможет достичь замысловатых форм пирамиды, спирали, вазы, арки и даже беседки. При этом можно попробовать сделать из деревьев настоящее произведение искусства: из них можно вырастить мебель, скульптуры. Такой вид культивирования сложных форм называется арбоскульптура.

Не пренебрегайте кордонами и пальметтами. Формируя на их основе кроны, при пристенной посадке можно добиться потрясающих результатов. Особенно выгоден этот вариант на участках с небольшой площадью. В итоге вы получите плоские посадки, напоминающие собой стену или решетку и повторяющие форму ограждения. При этом дополнительно достигается выразительное декорирование невзрачных построек или заборов. Не стоит бояться, что растения тяжело перенесут такую обрезку. Если вы выберите правильный сорт, то деревья не только хорошо адаптируются к новым формам, но и увеличат продолжительность своей жизни.

Декорирование

Территорию с фруктовыми деревьями можно дополнительно декорировать. Пока саженцы малы, в их приствольных кругах не должно быть других посадок, но начиная с пятилетнего возраста можно начинать комбинировать деревья с посадками красивоцветущих или ягодных кустарников, а также цветниками. Шпалеры с виноградом, ежевикой, малиной с одной или с нескольких сторон сада могут служить для зонирования. Разные виды луковичных найдут себе место под деревьями: крокусы, нарциссы, ирисы, тюльпаны, будут радовать глаз в период цветения яблонь и вишен, дополняя собой общий вид, расставляя живописные цветные акценты. Жимолость, айва, барбарис, жасмин, гортензия сделают сад красочным в разные сезоны. Использование не только деревьев, но и кустарников, трав, многолетних и однолетних цветов, позволят добиться многоуровневой композиции, которая будет гармонично заполнять все пространство сада.

Главное здесь – подобрать и скомпоновать растения так, чтобы они не мешали друг другу, не создавали излишнюю тень, на забирали друг у друга питательные вещества. Эту работу стоит доверить специалистам. Дизайнеры компании «ПозитивПроект» составят садовую композицию таким образом, что на протяжении весны, лета и осени сад будет выглядеть максимально декоративно.

Не лишним будет и организация места для отдыха. Скрытые от чужих взглядов скамейки в укромных уголках или мощеная площадка для садовой мебели с уютным местом для чаепития позволят в полной мере наслаждаться созданной для вас красотой.

Не стоит забывать и о тех обитателях сада, которые с весны и до осени наполняют все вокруг пением и веселой суетой. Речь идет о птицах. Декоративные кормушки и скворечники, расположенные на взрослых деревьях, в разные сезоны привлекут чижей, зябликов, синиц, снегирей, скворцов и дроздов, и создадут для них благоприятные условия. Небольшие водоемы или даже обычные поилки позволят вам наблюдать за пернатыми вблизи. Особенно интересно это будет детям.

Компания “ПозитивПроект” предлагает

Декоративный плодовый сад

Редакция проекта « Загородное Обозрение »

197022 , Санкт-Петербург , Большой пр. П.С., 83

Связь с разработчиком сайта: it@zagorod.spb.ru

Загородное обозрение

А если заняться формированием их крон, можно превратить их в центральные элементы дизайна сада, одновременно красивые и полезные.
Традиционно при проектировании участка ландшафтные архитекторы разделяют его на зоны, отводя огороду и плодовому саду место на задворках, поскольку считается, что эти уголки не могут быть сколько-нибудь красивыми. Действительно, некоторые огородные и плодово-ягодные растения трудно назвать декоративными, но они далеко не всегда неприглядные, даже без скидки на то, что «красота в глазах смотрящего». Самые малопривлекательные, на первый взгляд, ягодные кустарники — малина или смородина могут быть красивы при надлежащем формировании, и их вполне можно включить и в состав древесно-кустарниковых групп, и в миксбордер.

Селекционеры работают над выведением сортов растений, и сегодня многие еще недавно недоступные культуры постепенно продвигаются на север. Одновременно происходит потепление климата. В итоге мы можем выращивать то, что прежде не удавалось. Ведь 20–30 лет назад в сотне километров от Финского залива или Ладожского озера в морозные зимы вымерзали яблони, причем не только на востоке Ленинградской области, но и на юге, например в окрестностях Луги. Сегодня экспериментируют с виноградом, черешней и персиками: оказывается, они могут расти и у нас, если позволяет микроклимат.

Ассортимент плодов и ягод

Царица плодового сада в нашем регионе — это яблоня. Сегодня предлагаются саженцы разных размеров, конечные габариты которых зависят от подвоя, то есть того растения, на который приживляют привой. Выделяют три типа подвоя: высокорослый (это нормальные яблони 5–8 м), полукарликовый (3–4 м) и суперкарликовый (2,5–3 м). Отдельная группа — малоустойчивые в нашем климате колонновидные яблони с очень короткими ветками, отчего кажется, что дерево состоит исключительно из ствола. Яблони на высокорослом подвое достигают возраста плодоношения позже, чем карлики, которые, в свою очередь, менее урожайны и более капризны — например, им требуется опора. И живут они меньше, чем обычные яблони. Зато карликов можно сажать плотнее, и в плодовом саду удастся разместить больше сортов. За таким плодовым садом проще ухаживать, он выглядит аккуратнее, дает меньше тени. В качестве курьеза можно рассматривать дерево-сад, когда на один подвой прививается несколько сортов. Это решение подходит для маленьких участков.

Груши в последние годы тоже стали частыми гостьями в садах, многие сорта дают вкусные плоды даже в нашем климате. При посадке груши нужно помнить, что высаживать следует минимум два дерева, причем разных сортов, поскольку необходимо перекрестное опыление, без которого не будет урожая. Карликовых подвоев среди наших груш нет, поэтому при выборе места для них надо учесть, что это крупные (до 10–12 м высотой) и быстрорастущие деревья.
Не отстают и косточковые культуры. Ассортимент разнообразных слив, алычи и терна обширен, можно выбрать сорта с плодами разного цвета, размера и вкуса, а также с разным сроком созревания. Вишни перестали быть экзотикой уже давно, а теперь появляются не просто растущие, но даже плодоносящие сорта черешни и персиковых деревьев, что еще недавно казалось невероятным. Продвигается и селекция винограда, хотя по-прежнему лучше всего себя показывают старые сорта. Конечно, северный виноград не сравнится по размеру ягод и гроздей с южным, но у него вполне приятный вкус и он годится для домашнего вина.

Традиционные северные ягоды — смородина и крыжовник пополняются новыми сортами. Возрастные кусты белой, красной, розовой и черной смородины с кряжистыми ветвями чем-то напоминают бонсаи. Из новинок очень интересна «шоколадная смородина» сорта Красная Виксне — с ягодами вишневого цвета, более сладкими, чем у обычной красной смородины, и крупными. Сорт высокоурожайный. Крыжовники сами по себе довольно декоративны: сочетание небольших листьев и крупных колючек формирует облик, вполне сопоставимый с барбарисом. Как барбарис Тунберга, их можно высаживать не очень плотно в нестригущуюся однорядную изгородь.
Малина — довольно «неаккуратный» кустарник, поэтому лучше сделать опору в виде столбов с горизонтально натянутыми тросами, к которым и подвязывать побеги. Так же можно выращивать и ежевику, только ее побеги, скорее всего, придется пригибать на зиму.

Жимолость в первой половине лета — весьма декоративный кустарник, неплохо смотрящийся и без обрезки, но уже в августе листья начинают жухнуть, что отнюдь не украшает растение. У жимолости множество достоинств: вкусные ягоды, зачастую сладкие, почти без кислинки, богатые витаминами, а главное — самые ранние: созревают в июне.
В композицию вересковых растений можно включить кустарниковую голубику. Эти кусты не отличаются красивыми цветками, но крупные, размером с мелкую вишню плоды вкусны и полезны — это быстро оценивают птицы, — да еще украшают растения. А осенью листья голубики окрашиваются в яркие оттенки красного цвета.

Рябина и арония (черноплодная рябина) дарят ягоды с сомнительными пищевыми достоинствами из-за терпкого и вяжущего вкуса. Сегодня существует немало сортов, с почти лишенными вяжущего компонента плодами, которые вкусны даже до заморозков. Цвет ягод рябины варьирует от желто-оранжевого до бордового, а размером они могут быть с райское яблочко. Родственница рябины ирга обычно не рассматривается как плодовое растение, но и у нее есть сорта со сладкими и совсем не вяжущими ягодами. В другом направлении идет селекция декоративной рябины: главное — внешний вид растения. Особенно изящны сорта, созданные с использованием миниатюрных китайских видов, например Pink Veil с жемчужно-розовыми плодами и небольшими листьями, осенью приобретающими пурпурный цвет. Вкус плодов ужасен, и даже сильные морозы его нисколько не улучшают. Судя по тому, что ягоды висят всю зиму, непригодны они и для птиц.
Кроме привычной калины с красными ягодами, есть сорта и с желтыми. Ягоды украшают кусты с начала августа. Съедобна не только обычная калина, но и другие виды. Например, у калины-гордовины ягоды почти черные, со вкусом чернослива.

Дизайн с плодовыми

Как лучше использовать плодово-ягодные растения в саду? Стоит отойти от привычных представлений и обратить внимание на опыт европейцев, для которых даже шесть соток — большой сад. Первое, что бросается в глаза при рассматривании садов европейцев — совершенно непривычное для нас использование плодовых деревьев. Их сажают по всему саду, формируют самым неожиданным образом. Например, в Литве можно встретить яблони, формованные в виде шпалер вдоль забора. То есть деревья не просто плодоносят, но и играют роль прозрачной и декоративной изгороди, эффектной весь год. Иногда обычная яблоня формируется под плакучую иву, разве что ветви не свешиваются до земли. Немецкие питомники предлагают декоративные и плодовые сорта яблонь, крона которых сформирована в виде секций живой изгороди, кубов, шаров, плоских шпалер. К сожалению, большинству немецких сортов плодовых яблонь не будет вольготно в нашем климате, поэтому придется формировать шпалеры самостоятельно, из местного посадочного материала.

Прекрасный пример использования плодовых в дизайне можно увидеть на участке архитектора и садовода Ирины Пыжиковой (это к югу от Петербурга). Плодовые и ягодные культуры не растут в отдельном, специальном, закутке сада. Они размещены повсюду и включены в композиции с хвойными породами, рододендронами, шпалерные формы образуют стены зеленых комнат, плакучие и формованные деревья замыкают перспективы и создают локальные акценты. Самой старой шпалерной яблоне в саду уже больше 30 лет.
Для формирования шпалерных яблонь нужно брать небольшие двухлетние саженцы, чтобы уже первые обрезки проводились с учетом будущей формы дерева. Дерево формируют на каркасе, который делают из металлических, деревянных или бамбуковых палок или притягивают ветви к тросам, горизонтально натянутым между столбами. Если шпалера располагается у дома, то опорную конструкцию можно прикрепить прямо к его стене. Очертания шпалеры начинают читаться приблизительно на третий год формирования дерева. Для шпалер лучше использовать саженцы на полукарликовом или суперкарликовом подвое. Они растут относительно медленно, что позволяет избежать частой обрезки. Обычно достаточно одной-двух формовок за сезон. К сожалению, от этих растений нельзя убирать опоры, ведь, в отличие от высокорослых подвоев, у них относительно хрупкие ветви, которые могут сломаться под весом плодов. Со временем сорта на высокорослом подвое сформируют крепкие скелетные ветки, и опора им не нужна. Но стричь их придется чаще. Карликовые подвои для груши не используются в наших питомниках, поэтому формовка груши на шпалере требует постоянного внимания. Груша — быстрорастущее мощное дерево, и к ней в течение сезона придется подходить с секатором едва ли не каждую неделю, отстригая лишнее.
В какой части сада рациональнее создавать шпалеры и топиары из плодовых? Крона шпалерных деревьев плоская, поэтому их можно задействовать для пристенной посадки или в качестве стен зеленых комнат и прозрачных заборов. Если крона сформирована в виде шара, конуса, куба, прямоугольного параллелепипеда, то деревья обычно используют для создания аллей или иных симметричных композиций. Дерево с конусовидной формой кроны вполне может стать центральным элементом внутреннего дворика.
Стоит отойти от привычных решений и взглянуть на давно знакомые растения иначе, как выяснится, что функция плодовых культур в саду не столь однозначна.

Сергей Жеребьёв, генеральный директор компании «Семирамида»

Желание заказчика иметь на своем загородном участке сад, приносящий не только эстетическое, но и практическое удовольствие в виде урожая, вполне оправданно, ведь испокон веков в России за городом выращивались фрукты, ягоды и овощи. Отказываться от идеи видеть на своей земле растущие и дающие плоды (!) растения действительно не стоит. Чем же может помочь ландшафтная фирма в осуществлении замысла организовать плодоносящий сад? Во-первых, опытные дендрологи подберут оптимальные сорта деревьев и кустарников, которые подойдут для микроклимата и почв данного участка. Во-вторых, фирма поможет эти виды плодовых и ягодных приобрести. Так, например, в нашей компании успешно функционирует питомник, где выращиваются специально отобранные сорта разнообразных растений. Покупатель может выбрать те, которые ему понравятся. Безусловно, лучше обращаться к опытным специалистам, а не заниматься самостоятельным поиском и пересадками — в этом деле много тонкостей.

Консультант: Ирина ПЫЖИКОВА, архитектор, садовник

Фото: Виктор ТРОПЧЕНКО, из архива Ирины ПЫЖИКОВОЙ

Плодовый сад в ландшафтном дизайне – идеальное решение для маленького участка

Добавление статьи в новую подборку

Даже на небольшом участке можно уместить и дом, и сад с огородом, и цветник. Ландшафтную композицию можно составить не только из декоративных растений, но и плодовых деревьев. Ведь при грамотной компоновке они смотрятся ничуть не хуже.

В ландшафтном дизайне фруктовые деревья используются редко, поскольку существует множество декоративных кустарников и деревьев, которые могут составить на участке привлекательную композицию. Но не стоит списывать со счетов плодовые деревья: они способны привнести в дизайн свою изюминку. И сейчас мы это докажем!

Выбор дизайна участка

Главная задача – сделать участок площадью 3 сотки максимально уютным и при этом суметь разместить на нем не только пару компактных клумб с цветами, но и растения, которые принесут практическую пользу. Поэтому в качестве дизайнерского решения мы выбрали фруктовый сад.

Плодовый сад в этом варианте – основа стиля, а все остальные объекты и элементы лишь дополняют его. Участок состоит из двух террас (верхней и нижней), каждая из которых – обособленная территория со своей “концепцией” и правилами посадок. Объединить такой сад можно, используя одинаковое оформление подпорных стенок, общие материалы или высадив одни и те же декоративные растения.

Так выглядел участок до начала работ

Верхняя терраса

Несмотря на небольшую площадь, участок весьма функционален: есть зона плодового сада, беседка с мангалом и маленький прудик. Зона сада представлена такими деревьями, как персик, слива, абрикос, груша.

Плодовый сад на верхней террасе – год после посадки

Персик высажен на переднем плане, чтобы хозяева могли любоваться красотой цветения дерева из окон дома и сидя в беседке. Забор замаскирован сортовым виноградом.

В беседку ведет декоративная дорожка из спилов акации. Сама постройка увита плетистыми розами. Вокруг беседки размещены групповые посадки кустовых роз. Весь участок засеян газоном.

Так выглядит верхняя терраса спустя 2 года

Удачное решение – расположить фруктовые деревья на противоположной стороне беседки: это увеличивает площадь газона возле постройки.

Летом участок особенно красив

Клумба из многолетников

Переход между верхней и нижней террасой украшает цветник из многолетников. Растения подобраны таким образом, чтобы цветение было непрерывным.

Так выглядит клумба весной после высадки растений

В апреле-мае цветут луковичные, ирисы. В июне-августе – рудбекия блестящая, эхинацея пурпурная, лилии различных сортов, хосты. В сентябре-ноябре – глаз радуют хризантема садовая и астра альпийская.

Осенняя клумба (спустя 4 месяца)

Цветущая клумба в мае (спустя год после посадки)

Нижняя терраса

Это прогулочная зона. Она тоже оформлена плодовыми деревьями: вишнями, черешнями и яблонями.

Фруктовый сад весной – год после посадки

Плодовый сад летом через 2 года после посадки

Забор увит плетистыми розами. Между фруктовыми деревьями высажены лаванда и самшит в композициях в виде квадратов.

Так выглядит нижняя терраса сразу после посадки растений

Обе террасы объединяют розы (пик их цветения приходится на лето), а также тюльпаны и нарциссы, высаженные вокруг фруктовых деревьев (время цветения – весна). Зона входа в дом также украшена клумбами из многолетних цветов.

Таким образом на нескольких сотках удалось разместить и декоративные цветы, и не менее привлекательные плодовые деревья

Создавая собственный сад, мы хотим обрести место, где нас не будут тревожить проблемы, заботы и суета повседневности, где наша жизнь будет наполнена комфортом, уютом, спокойствием и приятными впечатлениями. На этом участке получился именно такой сад, из которого не хочется уходить!