Контейнерное выращивание овощей
Ситуации могут быть разные. Например, весь участок отдан под декоративные культуры и для укропа с салатом места уже не осталось. А как на даче без укропа? Или, напротив, грядок и так много, а вы не удержались и купили еще один необыкновенный сорт помидоров, который сажать уже просто негде. Или решили украсить декоративный огород с помощью растений, не зимующих или плохо зимующих в средней полосе под открытым небом (скажем, лавандой и розмарином). Контейнеры со свежей зеленью и пряными травами также удобно использовать на летней кухне и на площадке барбекю, чтобы не бегать за каждой веточкой на огород. Кроме того, многие овощи не уступают по декоративности цветам, поэтому вполне могут стать украшением балкона, палисадника, террасы, патио.
Что можно выращивать в контейнерах?
Проще сказать, чего нельзя выращивать в контейнерах.
Хотя и из этого правила есть исключения. Например, существует технология выращивания картофеля в больших корзинах, бочках или деревянных ящиках. Таким же образом, в бочке или деревянном ящике, можно выращивать и высокорослые помидоры, высаживая рассаду на дно емкости и по мере роста регулярно подсыпая почву. На ночь и в прохладную погоду бочку накрывают лутрасилом. В результате (при плодородной почве и хорошем уходе) можно вырастить мощное помидорное дерево с большим количеством плодов. А осенью, срезав и укоренив черенки, попробовать сохранить их на террасе или утепленной лоджии, чтобы следующей весной как можно раньше приступить к выращиванию плодов.
Если вам не нужен рекорд, а хочется просто украсить сад и стол несколькими собственноручно выращенными томатами, то выбирайте низкорослые сорта. Во-первых, им не нужны подпорки и контейнеры будут гораздо устойчивее. Во-вторых, небольшие емкости с растениями в непогоду проще убирать в теплицу, а потом выставлять назад. Кстати, бывают и очень декоративные сорта ампельных помидоров с небольшими красивыми и вкусными плодами. Помимо томатов в контейнерах выращивают низкорослые сорта баклажанов и перца.
Из зеленных культур лучше выбирать сорта компактные и скороспелые. Подойдут различные салаты, шпинат, мангольд, пряные травы. Очень разнообразны и красивы сорта базиликов, резной кервель, листовая кудрявая петрушка, молодой укроп, кориандр, шнитт-лук.
Хорошо смотрятся в контейнерах вьющиеся овощи, например, фасоль или мелотрия. Но, естественно, им потребуется опора.
Композиции
В одном большом контейнере можно выращивать разные растения. Например, сочетая помидоры или перец с базиликом или кориандром.
Но ни в коем случае не соединяя пасленовые (баклажаны, помидоры) в одном горшке – они будут угнетать друг друга.
А вот сорта фасоли с желтыми и фиолетовыми стручками, мангольд с разноцветными черешками (красными, желтыми, белыми, зелеными) и листья пестрых салатов могут быть вполне совместимы и по колориту, и по требованиям к почве, поливу, освещению.
Можно дополнить овощные композиции цветами. Или разместить все культуры по отдельности. Это, кстати, облегчит уход за ними, так как позволит удовлетворить нужды каждого конкретного растения. К тому же и отдельные горшки можно объединять в композицию. Она будет выглядеть уравновешено, если совмещать высокие и низкие растения, а яркие и с красивыми плодами размещать на фоне зеленых.
Что использовать в качестве контейнера?
Практически все, что угодно: старые и новые бочки, деревянные ящики, кастрюли, оцинкованные ведра и большие консервные банки, ванны каменные и жестяные, корзины, глиняные и пластиковые горшки, вазоны и даже пакеты из-под грунта. Главное, чтобы они подходили по стилю, цвету, форме и фактуре вашему дому и саду и сочетались между собой. А еще лучше – не слишком выделялись и лишь подчеркивали и оттеняли красоту овощей. И, разумеется, соответствовали им по виду, цвету и размеру.
Растения должны быть пропорциональны контейнеру (обычно емкость составляет не менее одной трети от общей высоты композиции). Крупным и нуждающимся в большом количеств! питательных веществ овощам нужен контейнер высотой и шириной не менее 25 см. Кроме того, он должен быть прочным и устойчивым. Но и для относительно небольших растений лучше выбирать емкости не менее 20 см в диаметре, так как в небольшие контейнеры входит относительно мало грунта, поэтому придется постоянно его поливать и удобрять.
Лучший материал для контейнеров – глина и дерево. Они не перегреваются и хорошо держат тепло. Пластиковые горшки нагреваются быстрее, но и у этого материала есть свои преимущества – он легкий и недорогой.
Особенности выращивания
По сравнению с цветами, выращиваемыми в контейнерах, овощам нужна более плодородная почва и постоянный основательный полив. Без хорошего ухода расти они будут плохо.
Прежде всего, позаботьтесь о хорошем дренаже. В дне емкости сделайте несколько отверстий диаметром 1 см и прикройте их глиняными черепками, гравием или камешками. Емкости установите на кирпичи или специальные подставки, чтобы вода беспрепятственно стекала вниз – в землю.
Почвенную смесь для каждого растения нужно подбирать в соответствии с его требованиями. Но в любом случае земля должна быть легкой, хорошо аэрированной, поскольку при поливе она будет постоянно уплотняться. Поэтому в садовую почву кроме перегноя или компоста добавляют крупный песок и верховой торф. Можно внести медленно растворимые комплексные удобрения и гидрогель, удерживающий воду.
При жаркой и ветреной погоде земля в контейнерах быстро высыхает. Ее полезно замульчировать, а если лето слишком жаркое, не оставлять растения на открытом солнечном месте или у теплой стены. Во время похолоданий контейнеры накрывают лутрасилом.
По мере использования овощей в контейнеры можно подсаживать новые или заменять горшки.
Сорта для контейнерного выращивания
Томаты: «Арктическая вишня», «Балконное чудо», «Бонсай», «Грунтовый грибовский 1180», «Малышок», «Малютка 101», «Невский», «Рубин», «Янтарный», «Север», ампельный сорт «Tumbler», пригодный для выращивания в подвесной корзине.
Сладкий перец: «Акварель», «Вини-пух», «Сорванец», «Карат», «Комнатные сладкие», «Конфетка», «Курьёз», «Лисичка», «Оконное чудо», «Остров сокровищ», «Таинственный остров», «Этюд», «Ярик».
Баклажаны: «Бэби бол», «Викар», «Вера», «Меч самурая», «Робин Гуд», «Японский карлик».
А. Рябцева
«Садовник» № 6-2007
Выращивание овощей в контейнере — секреты успеха
Что можно выращивать в контейнере на открытой веранде? Опытные садоводы отвечают, что подходят практически все культуры. Исключение составляют растения с длинной корневой системой, отличающиеся длительным периодом созревания, слишком высокие и крупные.
Если принято решение разбить небольшой огородик в контейнерах, то стоит обратить внимание на такие культуры, как:
· баклажаны, перцы, низкорослые помидоры – они не нуждаются в организации поддержки, а во время дождя и похолодания ящики можно занести в помещение;
· зеленные культуры – предпочтение нужно отдавать компактным видам с коротким сроком созревания.
Гуру садоводства в контейнерах успешно выращивают капусту – брокколи и цветную – миниатюрные тыквы. А вот в бочках можно получать урожаи высокорослых томатов, картофель и огурцов.
Правила выращивания овощей в контейнерах
Существует несколько правил, соблюдение которых позволит получить хороший урожай.
1. Делаем правильный выбор емкостей и субстратов.
Лучше всего подходят обычные пластиковые горшки. Они:
· удобны для мытья, хранения, перемещения;
· не препятствуют дыханию корневой системы за счет дренажных отверстий;
· не испаряют воду и не усваивают жидкость.
Для карликовых помидор и перцев подойдут горшки, емкостью в 2 – 3 литра. Детерминантные сорта томатов, кустовые перцы, баклажаны хорошо растут в 5-литровых емкостях. Для выращивания огурцов, дынь, кабачков и арбузов потребуются горшки в 8 литров.
При выращивании рассады нужно использовать стандартный грунт с нейтральным уровнем кислотности. При посадке растения на постоянное место (в горшок) нужно смешать готовый грунт с нейтральным pH-уровнем (9 частей), перегной (2 части) и перлит/вермикулит (1 часть).
2. Уход за растениями
Появившиеся всходы нуждаются в качественном досвечивании. Лампы необходимо включать, как минимум, на 12 часов: с 7 утра и до 8 – 9 вечера. Рассаду можно переместить на балкон, после того как температура достигнет стабильного показателя в +10. При подкормках стандартную (рекомендованную производителем дозировку) нужно уменьшить в два раза.
Полив растений надо осуществлять через поддон. Это позволяет отказаться от мульчирования, использования дренажа. Корневая система растения будет забирать нужной ей количество жидкости, а верхний слой почвы будет всегда оставаться полусухим и рыхлым. Итог – постоянное поступление кислорода к корневой системе, отсутствие плесени и мошки.
Полезные советы
· Детерминантые сорта помидор нужно формировать в один стебель. На растении оставлять только самый первый пасынок. Прищипнуть его надо над первой кистью томатов, отступив от нее один листок.
· Карликовые сорта в формировке и пасынковании не нуждаются.
· При посадке корнеплодов нужно использовать высокие контейнеры – не меньше 20 см в высоту. Сеять нужно погуще, чтобы потом проредить рассаду в фазе двух настоящих листочков. Расстояние между растениями – 5 см. Для посадки нужно выбирать морковь ранних сортов с некрупными корнеплодами конической формы.
· Баклажаны в формировке не нуждаются. Но чтобы плодоношение не прекращалось, технически спелые плоды нужно сразу снимать. Это позволит растения делать новые завязи.
· При выращивании кабачков нужно использовать партенокарпические гибриды. Плоды желательно снимать молодыми, через пару дней после того, как увянет цветок.
· У огурцов надо убирать все побеги и завязи в первых 4 междоузлиях. В этом случае растение сконцентрируется на наращивании корневой системы и впоследствии даст хороший урожай. Если пуплята засыхают, то признак того, что их слишком много.
· При выращивании зелени нужно использовать конвейерный способ, т.е. раз в неделю подсаживать новую порцию семян.
Огород в контейнерах: растим овощи в старых ведрах и тазах
Популярный блогер YouTube Алёна Волкова уверена в том, что для огорода не нужно много земли — достаточно иметь большое желание выращивать вкусные овощи и немного садовых горшков. Много сил и средств вкладывать тоже не придется. В своей книге «Огород в контейнерах» она делится собственным опытом выращивания растений в мобильных емкостях и честно рассказывает о плюсах и минусах этого метода.
Огород Алёны Волковой. Фото из книги «Огород в контейнерах»
Преимущества
Самый большой плюс контейнерного сада-огорода — удовлетворение вашего желания выращивать растения (иногда оно настолько велико, что о минусах уже и говорить смысла нет). Комнатное цветоводство поддерживает именно эту страсть любителей растениеводства! В таком огороде не придется перекапывать массивы земли — это огородничество осилит каждый.
К плюсам контейнерного огорода можно отнести низкую стоимость, мобильность и компактность. Допустим, у вас нет своего просторного участка, но есть широкий подоконник с южной стороны, терраса, балкон, задний двор с бетонированным полом, плоская крыша многоэтажки… Все эти места будто подсказывают: «Поставь здесь ведро с карликовыми помидорами! А лучше — три; и еще несколько — с огурцами…» Поставили, вырастили — не понравилось? Убрали и забыли! Денежные средства почти не затрачены, а выводы сделаны.
Это увлечение понравится даже детям. Фото из книги «Огород в контейнерах»
Контейнеры не нужно оставлять на одном месте. Это не стационарные грядки в огороде, которые делают «на века». Мешки и ведра можно без труда перемещать по участку. Я ставлю их туда, где света много, но ходить они не мешают: у торца теплицы, на освободившееся место на грядке или даже на клумбе. Осенью я заношу некоторые ведра в теплицу, где растения еще около месяца могут продолжать развиваться.
Контейнерный огород очень выручает при освоении целины. Допустим, у вас появился кусок земли, но пока еще руки до него не дошли — он запущенный, заросший сорняками. Просто застилаете участок клеенкой, ковром, черным спанбондом, агротканью, расставляете на нем ведра и тазы с растениями — и собираете свой «урожай счастья» в первый же сезон. А в конце лета вас ждет сюрприз — под покрытием почти не останется сорняков! Вы можете с легкостью перекопать этот участок и на следующий год уже заниматься огородом «по-взрослому»!
В контейнерах вы можете вырастить излишки рассады, не поместившиеся на грядке
Даже если у вас есть большой огород и теплица, никто не запрещает выращивать часть растений в контейнерах, например огурцы ради получения раннего урожая. В небольшом ведре, находящемся в теплице, почва прогреется гораздо раньше, чем на основных грядках. В дополнительные емкости вы можете посадить излишки рассады или миниатюрные сорта овощных культур, для которых жалко отводить ценное место в огородных грядках.
Недостатки
Конечно, у контейнерного огорода есть свои минусы. Во-первых, вы никогда не соберете большой урожай. Если вы планируете засолить пару бочек огурцов, то этот способ выращивания точно не для вас.
Во-вторых, такому огороду требуются частые поливы, ведь объем почвы в каждом контейнере небольшой. Да и подкормки для многих культур в этом случае будут обязательны. Но и тут решение есть — используйте автополив с капельницами и жидкие минеральные удобрения.
Выбрать систему полива для дачи, сравнив предложения разных интернет-магазинов, вам поможет наш маркет.
В-третьих, для наполнения контейнеров нужен хороший грунт! Где его взять? Покупка готового субстрата повышает расходы и себестоимость урожая. Но если вас переполняет желание выращивать овощи, то начать вы можете с пятилитрового горшочка с карликовым томатом, пристроившегося на подоконнике рядом с традесканцией.
Выбор контейнеров
При выборе контейнеров для вашего огорода, конечно, нужно учитывать потребности культур, которые вы планируете выращивать, и ориентироваться на собственные материальные возможности.
Глиняные горшки объемом более 10 л ужасно дорогие и тяжелые. Они очень хрупкие, их легко разбить. Почва в них пересыхает быстрее из-за пористых стенок. Но зато глина — природный и экологичный материал.
Старые металлические баки, ведра, ванны, лейки, большие консервные банки — замечательный пример вторичного использования бытовых предметов. Да и насобирать у родственников и знакомых такую тару не составит труда.
Я как раз использую такое вторсырье для моего огорода. Металлические контейнеры долговечные, легче глиняных, дешевле их или вообще достаются бесплатно.
Старые ведра — отличное решение. Фото из книги «Огород в контейнерах»
Минусом можно посчитать то, что металл сильнее нагревается на солнце. Но не во всех регионах это можно отнести к недостаткам. Например, в Прибалтике летом бывает совсем не жарко.
Пластиковые цветочные горшки, легкие и красивые, продаются везде. Однако материал, из которого они изготовлены, разрушается от солнца и мороза. Особенно тонкие стенки лопаются даже при перемещении. Поэтому я предпочитаю использовать пластиковые ведра и тазы для строительных работ (черного цвета). Они очень прочные, без проблем могут несколько лет зимовать на улице. К тому же они гораздо дешевле красивых контейнеров для растений.
У пластиковых и глиняных горшков есть свои особенности
Деревянные ящики — прекрасная основа для контейнерного огорода. По сути высокие стационарные грядки из досок — это тоже контейнеры, только большие. Сделайте почти такие же, но в несколько раз меньше, на своем балконе и наслаждайтесь выращиванием огурцов или перцев. Своими руками можно сделать короба по индивидуальным размерам вашего балкона или террасы, которые идеально встанут по месту.
Полиэтиленовые мешки для строительного мусора и специальные контейнеры для растений из агроткани или спанбонда очень доступны по цене. Минус, объединяющий этот тип контейнеров, — мягкие стенки, из-за которых передвигать их довольно проблематично. Когда вы насыпаете в мешок 30-50 л почвы, то сдвинуть его без повреждения стенок или корневой системы растения становится невозможно. Огромный недостаток использования таких мягких контейнеров заключается еще и в очень быстром пересыхании почвы.
Картошка в мешке из агроткани
Несмотря ни на что, полиэтиленовые мешки для строительного мусора я очень успешно использую уже много лет. Они есть во многих магазинах и стоят дешево, но они недолговечны (хватает на 3 года). Очень важно покупать мешки именно для строительного мусора, а не простые, бытовые. Они обладают повышенной прочностью и устойчивы к разрушающему ультрафиолету. Обычные мешки для бытового мусора, даже большого объема, не подходят: они не прослужат и сезон.
Размер
Какого размера должен быть контейнер? Конечно, многое зависит от корневой системы растения. Но чаще всего используют контейнеры объемом 10, 20 и 30 л. Такие подходят для большинства огородных культур. Но для одного карликового томата хватит и пятилитрового горшка.
Нужны ли дренажные отверстия в контейнерах? Конечно да! Ведь если емкости без дренажных отверстий будут стоять под открытым небом, то после первого сильного ливня они, скорее всего, превратятся в маленькие болотца. Но в некоторых случаях можно обойтись и без них. Например, если контейнеры выполнены из досок, то вода и так будет беспрепятственно просачиваться в щели.
Для того чтобы лишняя вода хорошо вытекала через отверстия на дне, контейнеры лучше разместить на подставке — деревянных брусочках или кирпичах. При выращивании томатов в контейнерах, которые стоят на поверхности почвы, а не на бетоне, подставке или подстилке, очень важно сделать отверстия большего диаметра. Через них мощные корни растения найдут «выход» прямо в грунт.
Отверстия на дне удобно проделывать дрелью. Фото из книги «Огород в контейнерах»
Дренажные отверстия в пластиковых ведрах очень удобно делать с помощью дрели с насадками разного диаметра. На дне оцинкованного ведра я аккуратно прорубаю топором много небольших отверстий.
Почва
Независимо от того, какой грунт вы используете для контейнерного садика — покупной или огородный, — в него необходимо внести удобрения. Используйте либо специальные гранулированные удобрения для растений в контейнерах (они растворяются медленно и не обжигают корни растений), либо натуральные подкормки (перегной, золу, рыбную муку и др.). Главная задача — получить сбалансированный по составу полезных элементов субстрат, от этого напрямую зависит урожай.
При подготовке почвогрунта важно позаботиться о его влагоемкости. Самый простой и недорогой способ повысить ее — использовать специальный полимерный гидрогель для растений. Он способен впитывать влагу при поливе, удерживать и постепенно отдавать ее растениям. Добавляйте гидрогель в почву строго по инструкции.
Для контейнеров нужен питательный влагоемкий грунт
Выбрать гидрогель для дачи вам также поможет наш маркет, где вы можете сравнить предложения разных интернет-магазинов.
Если геля под рукой нет, можно добавить в состав смеси раскисленный верховой торф (до 30%). Если и торфа нет, то используйте мох сфагнум, который славится своей гигроскопичностью. Только очень важно добавлять влагоемкие материалы в меру, иначе от высокой влажности почва в контейнере может испортиться, а растения погибнут.
Полив
Как я уже отметила, полив контейнерного огорода — это его основная проблема. Решить ее можно несколькими способами. Самый «продвинутый» вариант — капельный автополив. На рынке есть огромный выбор подобных систем. Все элементы продаются и по отдельности, и в комплекте, что позволяет вам не покупать дорогое оборудование, а самостоятельно собрать свою систему для нескольких цветочных горшков, вложив минимум денег. Если вблизи контейнерного огорода есть источник воды (водопровод, колонка, колодец) и электричество, то сделать систему автополива будет очень просто.
Но даже если этих благ рядом нет, можно соорудить примитивную рабочую систему. Вам понадобятся накопительная емкость для воды, размещенная выше уровня ваших контейнеров; кран; переходники и шланги нужной длины с отверстиями. Очень удобна такая система для полива балконных ящиков с цветами. Можно собирать в накопительную емкость дождевую воду (например, с крыши дачного домика).
Капельный полив — идеальное решение для полива огорода в контейнерах
Для начала полива достаточно открыть ручку крана. Если же на него поставить хотя бы механический таймер, то следить нужно будет только за уровнем воды в емкости. Таймер сам будет включать и выключать подачу воды в установленное время (это особенно удобно, если вы уехали в отпуск, например).
Можно ничего не придумывать и купить уже готовый комплект «Автолейка» на батарейках. Такое удобное устройство способно обеспечивать влагой сразу несколько горшков. Главное — вовремя менять батарейки!
Для полива огорода в мешках и ведрах я использую стеклянные и пластиковые бутылки. В самую обычную стеклянную бутылку набираю воду, закупориваю горлышко любой тряпочкой и втыкаю в почву (примерно на 2/3 высоты). Пластиковую «полторашку» воткнуть не получится — ее придется вкопать. Скорость опустошения бутылки будет зависеть от механического состава почвы и размера горлышек в бутылках.
Стеклянные бутылки достаточно воткнуть в землю. Фото из книги «Огород в контейнерах»
Более совершенный вариант — сделать в пластиковой бутылке любого объема множество мелких отверстий и вкопать ее горлышком вверх. Тогда бутылку не нужно будет каждый раз вытаскивать из почвы, чтобы пополнить. Только не нужно делать слишком много отверстий.
Если вы против использования пластика в огороде, используйте керамические горшки без покрытия глазурью! Вода из них все время просачивается наружу, отчего стенки горшка становятся равномерно влажными. Для многих растений в контейнерах этого будет достаточно.
Чтобы сохранить влагу внутри контейнеров, нужно притенять их от палящего солнца, мульчировать поверхность почвы, например сухим торфом, опилками, хвоей или кокосовыми матами. Ставьте емкости поближе друг к другу — листья растений, сомкнувшись, создадут тень, что тоже будет препятствовать скорому испарению влаги из почвы.
Если вас интересуют все нюансы создания компактного огорода в контейнерах, то обязательно загляните в книгу Алены Волковой «Огород в контейнерах», которую можно приобрести в официальном интернет-магазине издательства. Для некоторых дачников данный метод огородничества станет настоящим открытием и единственным вариантом получения богатого урожая без затрат колоссальных усилий и средств.
Руководство | Контейнерное садоводство: мини-грядки для зелени, выращивание овощей
Здравствуйте, дорогие читатели! Вы хотите выращивать овощи, но ваш садик слишком мал, чтобы устроить в нём огород? Или, быть может, у вас слишком тенистый сад, засаженный большими деревьями, и хорошо освещённое место есть только около дома, где расположена терраса? Или у вас и вовсе нет сада, зато есть солнечный балкон, куда можно вместить несколько больших горшков или ящиков?
Если ваш ответ “Да”, то у меня для вас есть хорошее известие: овощные культуры растут не только на грядках. Контейнерное садоводство позволяет получить урожай на совсем небольшом пространстве. Я расскажу вам, как правильно выращивать овощи в контейнерах, что для этого нужно, и какие плюсы и минусы у контейнерного огорода.
Прочитав эту небольшую заметку, вы сделаете для себя вывод, стоит ли вообще заниматься контейнерным овощеводством или лучше всё же покупать овощи в магазинах, если нет места для огорода, пусть даже декоративного. И начну я свой рассказ с самого важного – с выбора ёмкостей под посадку овощей.
Контейнерное садоводство – лучший вариант для городских жителей
Расскажу немного о том, почему я обратила внимание на выращивание овощей в контейнерах. Участок у меня большой, но теплицу для помидоров, огурцов и перцев я сразу делать не стала. На первоначальном этапе освоения земли у нас не было на неё времени и средств – это во-первых.
Во-вторых, я не была уверена, что она мне вообще нужна. На тот момент наша семья состояла из двух человек, поэтому много овощей нам не требовалось. Овощные заготовки к тому времени я делать уже перестала, а на летние салаты много овощей не нужно. Так что рентабельность теплицы была под большим вопросом.
В будущем я собиралась сделать небольшой декоративный огород для зелени и холодостойких овощных культур. Но выращивать теплолюбивые овощи всё равно хотелось, пусть даже совсем немного. Мы любим салаты с помидорчиками, огурцами и перцем.
Мини-грядки для зелени я увидела в одном из журналов по садоводству, и сразу поняла, что огород в ящиках – это то, что мне нужно. Стала искать информацию дальше и нашла статью про выращивание помидоров, перцев и других овощей в горшках и прочих ёмкостях. Идея мне понравилась, ведь горшки с теплолюбивыми культурами можно легко укрыть, что при отсутствии теплицы было для меня большим плюсом.
При наличии хорошо освещенного солнцем балкона можно легко установить там контейнеры для выращивания зелени и компактных овощей, что принесёт пользу в виде небольшого урожая и украсит летом балкон яркой зеленью.
Я выращивала в горшках садовую землянику, горький перец и карликовые помидоры. Результат мне понравился, думаю, что буду делать огород в контейнерах и в последующие годы и даже, возможно, расширю ассортимент культур.
Как выбрать контейнеры для выращивания овощей
Итак, вы решили сделать горшечный огород, и теперь ваша задача – правильно подобрать контейнеры для посадки овощей. Овощи будут хорошо расти в любых больших ёмкостях с дырками на дне для стока лишней воды.
Отлично справляются с задачей большие пластиковые горшки. Пластик хорошо переносит перепады температур, удерживает влагу, долго служит, поэтому считаю, что это идеальный материал для выращивания овощей. Пластиковые горшки легко моются, они бывают разных форм и размеров и выглядят вполне симпатично.
Керамические горшки для этой цели не слишком подходят, потому что они слишком тяжёлые и дорогие, хотя выглядит керамика в саду, конечно, гораздо интереснее пластика.
Если вас не слишком волнует декоративность огорода, под него можно приспособить деревянные или пластиковые ящики для выращивания зелени, пакеты с землёй, старые бочки, дырявые тазы, вёдра, большие кастрюли, чугунки и прочие предметы домашней утвари, которая найдётся в вашем сарае.
В случае посадки овощей в металлические ёмкости я бы советовала вам как-нибудь притенять их, чтобы не перегрелась корневая система. Например, можно тот же тазик прикрыть мешковиной или укрывным материалом. То же самое касается и горшков чёрного цвета.
Крупные растения, такие, как вьющаяся фасоль, томаты, огурцы и перцы, высаживают в горшки объёмом 8-12 л. Карликовые томаты и перцы, кустовую фасоль удобно выращивать в пластиковых тазах в таком же или большем объёме. В широкую ёмкость можно вместить до 7 кустиков фасоли и 5 томатов или перцев. В таз самого большого объёма можно посадить кабачки и цуккини.
Для контейнерной посадки подходят большие пакеты с питательной почвой. Их укладывают горизонтально, делают отверстия внизу и вверху и высаживают рассаду кабачков, огурцов и тыквы.
Для ампельных томатов и трав подойдут подвесные горшки объёмом до 7 л. Такие контейнеры украсят хорошо освещённую террасу, беседку для отдыха или открытый балкон, ведь овощи и травы не только полезны, но и красивы сами по себе. Более того, пряные травы испускают тончайший аромат, что делает их одними из лучших растений для мест отдыха.
Где разместить мобильные грядки из овощных контейнеров
Мобильные грядки из овощных контейнеров хороши тем, что их можно разместить в разных уголках сада. Размещение контейнеров зависит от их количества, размеров участка и особенностей сада. Важно учитывать, что овощи требуют много солнца и тепла. Перцы и томаты в больших горшках ставят с южной стороны дома на отмостке или у забора.
Если овощей много, то можно выставить часть горшков вдоль дорожки и на мощёной площадке. Главное, чтобы это было солнечное место. Если участок продувается ветром, то овощам комфортнее будет у дома или забора.
Вьющиеся растения, например, тыквы и фасоль, хорошо будут расти у забора из сетки-рабицы. Можно расставить контейнеры у арки и пустить плети по ней. Тогда овощи будут не только сытным обедом, но и хорошим украшением.
Пакеты с огурцами и тыквами выглядят не слишком привлекательно, их лучше замаскировать кустами смородины или крыжовника. Пакеты можно спрятать за высокими растениями в миксбордере или на клумбе.
Кабачки и крупноплодные тыквы имеют огромные листья, которые скроют неприглядный вид пакетов, поэтому их со временем можно поставить и на видном месте. Где бы вы ни разместили свой контейнерный огород, не забывайте, что овощи любят солнце.
Ампельные овощные растения со свисающими побегами в подвесных горшках выглядят эффектно, поэтому их можно использовать как украшение веранды и террасы наравне с цветочными ампелями. Кроме того, их развешивают по периметру дома, бани, сарая и на старых плодовых деревьях с толстыми ветвями.
Какая нужна земля для выращивания овощей в контейнерах
Если вы хотите получать хорошие урожаи с огорода в контейнерах, то обратите внимание на состав почвы, которой будете заполнять ёмкости. Горшки имеют ограниченный объём, поэтому почва должна быть плодородная, с добавлением компоста или биогумуса.
Желательно менять её каждый год, в крайнем случае не высаживать в один контейнер два сезона подряд одни и те же овощи, потому что в таком случае растениям не хватит питания. Кроме того, в почве накапливаются возбудители болезней, а применение химии на овощах вряд ли вам понравится.
То есть, нужно либо менять в горшках землю каждый год, либо устраивать севооборот. Если вы хотите в течение сезона переставлять горшки с одной площадки на другую, ставьте под них поддоны, иначе корни прорастут в землю.
И горшок можно будет перенести в другое место только в течение месяца после посадки. Поддоны облегчают полив овощей, особенно в жару, когда земля пересыхает и перестаёт впитывать воду.
Плюсы и минусы выращивания овощей в контейнерах
Контейнерное садоводство имеет свои плюсы и минусы, о которых нужно знать, прежде чем вы решитесь на такой эксперимент. Вот несколько достоинств огорода в ящиках и горшках.
- не придётся перекапывать землю на участке;
- горшки можно ставить там, где грядку вскопать невозможно, например, на каменистой почве, на отмостке у дома или у забора;
- в контейнерах происходит постоянная замена земли, поэтому в ней не накапливаются болезнетворные микроорганизмы, и овощи реже болеют;
- растения почти не поражаются слизнями;
- рассаду в горшки можно высадить в начале мая, в случае заморозков её можно быстро укрыть или занести в помещение;
- горшки с поддонами можно переносить, таким образом выбирая оптимальное место для овощей;
- маленькие горшки с пряными травами можно забрать на зиму домой и выращивать на прохладном балконе.
Мобильные грядки в ящиках любят дети. Это самый лёгкий способ приучить малыша к труду на земле. Доверьте ему несколько растений, и он будет с радостью заботиться о них. Уход за овощами развивает чувство ответственности.
Для ребёнка идеально подойдут карликовые томаты-черри, потому что они очень красивые и их можно есть прямо с куста. Но у контейнерного овощеводства есть и существенные недостатки.
- самый большой недостаток контейнерного выращивания овощей – частый полив, поэтому этот способ не подходит для тех, кто приезжает на дачу только на выходные;
- овощи приходится часто удобрять, при этом лучше использовать жидкие удобрения;
- горшки тяжёлые, поэтому для перемещения их по участку понадобится тачка и мужская сила.
Вывод
Друзья, контейнерное садоводство идеально подойдёт для тех, кто любит возиться с землёй и получать от этого не только удовольствие, но и пользу. Маленький садик – не препятствие для выращивания овощей для своего стола.
Конечно, не стоит рассчитывать на большие урожаи, которых хватит не только для летнего потребления, но и для зимних заготовок. Много овощей можно получить только на длинных грядках.
Повозиться с овощами в горшках, конечно, придётся, зато на столе всегда будет свежая зелень, кабачки, огурцы или помидорчики. И вообще, разве трудности когда-нибудь останавливали увлечённых людей? Мне кажется, что получение экологически чистых овощей и зелени окупает все трудности и затраты. А вы как думаете? Если всё же овощи в горшках для вас выращивать трудно, а небольшой участок земли имеется, возможно, вам удобнее будет устроить декоративный огород?
Секрет контейнерного овощеводства
Новости
Если у вас нет дома с участком, это вовсе не значит, что невозможно вырастить свой сад овощей и трав. Попробуйте организовать на балконе квартиры контейнерный сад и собирайте урожаи уже в этом году!
Если вы хотите выращивать собственную еду, но у вас слишком мало времени и пространства для сада, не отчаивайтесь. У нас есть решение этой проблемы — контейнерное садоводство; и это проще, чем вы думаете!
Владелица Renee’s Garden Рени Шепард ( Renee Shepherd ) из Калифорнии уверена, что главное правило выращивания овощей в контейнерах — это использовать семена особых сортов, выведенных специально для выращивания в малом пространстве и в условиях, отличающихся от открытого грунта.
«Мы обнаружили виды овощей и трав, которые имеют небольшой размер и могут давать хороший урожай. Их легко выращивать в контейнерах, и они не разрастаются повсюду», — отмечает Шепард.
В качестве примера Рени показывает зелёный стручок фасоли French Mascotte: «Она идеально подходит для контейнеров, потому что компактна, а бобы растут на вершине растения, поэтому их легко собрать».
Сорт Mascotte также чрезвычайно устойчив к болезням и даёт большие урожаи. К тому же это очень привлекательное растение, цветущее сотнями фиолетовых цветов, которые затем превращаются в красивые и хрустящие бобы.
Но не думайте, что выращивание овощей из семян — это сложно. На это способны как начинающие, так и опытные садовники: «Хотя контейнерное овощеводство кажется чем-то сложным, на самом деле это не сложно», — уверяет Рени.
Чтобы добиться успеха, нужно придерживаться нескольких простых правил.
Правила контейнерного овощеводства
1. Выберите контейнер подходящего размера
Для таких растений, как Mascotte, Рени рекомендует контейнер высотой не менее 46 см и шириной 46—50 см. Это могут быть большие глиняные горшки, бочки, контейнеры разных видов. Но не используйте маленькие горшки: в них мало места для хорошего урожая, к тому же земля в них будет часто пересыхать.
2. Прореживайте рассаду
Отказ от прореживания Шепард называет самой распространённой ошибкой в овощном контейнерном садоводстве.
«Помимо того, что наши сорта являются лучшими вариантами для контейнеров, их особенность заключается в том, что мы пишем на пакете, насколько большой контейнер использовать и сколько пространства нужно для растений, — отмечает Рени. — Другими словами, необходимо прореживать рассаду».
В качестве примера важности прореживания сеянцев Рени показывает свой компактный цуккини Astia, который имеет светлые пятнистые зелёные листья. «Я возьму 20—25 семян. Если посадить их все в горшок, и все они взойдут и будут расти дальше, то хорошего урожая вы не получите: растения будут конкурировать за пространство и питательные вещества». Итак, как решить, какие всходы сохранить, а какие — удалить?
Рени говорит, что лучше оставить самые красивые и сильные растения, которые впоследствии дадут хороший урожай.
3. Правильное питание
Хотя посадочные смеси для растений содержат удобрения, нужно всё равно подкормить растения примерно через шесть недель после всходов. По словам Рени, примерно в это время удобрение из почвы уже почти усвоилось растением.
Все растения нуждаются в подкормках, особенно плодоносящие, поскольку их содержат в небольших ёмкостях, и корни не могут протянуться глубоко, чтобы добыть питательные вещества. Рени предлагает использовать хорошее универсальное удобрение для овощей и подкармливать растения примерно каждые 2—3 недели.
4. Почва
Хороший грунт очень важен, поэтому Шепард не советует использовать для контейнеров садовую почву. Дело в том, что в летнюю жару она сильно уплотнится, и растения в ней не будут чувствовать себя комфортно. Покупная почва более рыхлая, не содержит сорняков и вредителей.
5. Правильный полив
С приближением жарких и солнечных дней почва в горшках будут пересыхать всё быстрее. Чтобы узнать, нужно ли полить растение, просто погрузите в контейнер палец. Если почва сухая даже на уровне кончика пальца, её немедленно нужно полить.
Какие растения можно выращивать в контейнерах?
Кроме бобов и цуккини, Рени предлагает попробовать вырастить:
- морковь (Chantenay Carrot Short Stuff);
- огурцы (Container Cucumber Bush Slicer);
- баклажан (Container Eggplant Little Prince);
- сладкий перец (Container Sweet Pepper Pizza My Heart);
- помидоры (Container Roma Inca Jewels);
- несколько видов салата: Container Lettuce Garden Babies — новый вид салата, который устойчив к теплу и даёт компактные качанчики размером 12—15 см. Салат-латук Renee’s Baby Leaf Blend представляет собой смесь зелёных и красных листьев, которые можно срезать в течение всего лета и снова получать свежую зелень через некоторое время;
- травы: базилик, кинза, укроп, петрушка;
- небольшие цветущие растения, в том числе съедобные настурции.
Рени говорит: «Если бы у меня была небольшая открытая площадка типа балкона, и место только для 3 или 4 горшков, я бы начала с небольшого сада трав, потому что нет ничего лучше этих растений, которые придают блюдам удивительный вкус. Они занимают немного места и выглядят потрясающе».
Тестирование семян на качество
Рени убеждена, что семена её марки отлично взойдут, вырастут и станут растениями, которые полностью соответствуют описаниям на пакетиках. Откуда такая уверенность? Всё дело в том, что она проверяет семена в пробных садах. Здесь она выращивает всё, что затем попадает в продажу.
Семена поставляются со всего мира из стран, где есть производители-эксперты по определённым сортам.
«Мы закупаем у всех, начиная от очень мелких семейных ферм, которые специализируются на одном урожае, — отмечает она. — Я покупаю много семян из Европы, например, базилик из Италии, потому что считаю, что итальянцы выращивают лучший базилик. Покупаю пастернак у англичан, а салат — у французов. Затем я убеждаюсь, что семена имеют отличное качество и скорость прорастания. И только потом я раскладываю семена по пакетикам».
Рени также прилагает огромные усилия, составляя описания и инструкции на пакетах: «Эти описания основаны на моём опыте. Я горжусь тем, что создаю действительно полные инструкции. Вот почему мы вправе утверждать, что для салата Garden Babies можно использовать контейнер именно такого размера и посадить очень много семян — ведь мы это проверили!»
Контейнерное овощеводство — это просто наличие подходящего контейнера, почвы и растений и уход за ними, что не так сложно, а главное, очень весело; оно помогает восстановить связь с природой и ощутить её заботу и силу.
Выращивание овощей в контейнерах
Относительно недавно мы научились выращивать цветы в контейнерах. Прежде это были только клумбы, рабатки и т.п. Оказалось, в контейнерах выращивать очень удобно: контейнер того или иного интересного для нас вида можно поставить в любое удобное место, легче создать растению микроклимат, который ему больше нравится. За растениями легче ухаживать, потому что в посадки не лезут многолетние сорняки, а поливочная вода и удобрения всегда попадают куда надо. А почему бы не выращивать в контейнерах также и овощи?
Для начала учтём, что в контейнерах невозможно вырастить так же много овощей, как на грядках. Но, во-первых, ведь не все овощи и нужны в больших количествах. А во-вторых, даже если у вас большая семья, и вам требуется, например, тонна картофеля или капусты, чтобы запастись на зиму, то вы можете воспользоваться контейнером и вырастить в нём немного картофеля, но зато какого-нибудь диковинного сорта, или чтобы получить суперранний урожай. То же – с капустой и другими овощами. В общем, ясно, что контейнер годится для выращивания небольших количеств овощей.
При выращивании в контейнере остаются все те же преимущества перед выращиванием на грядках, что и в цветочном варианте, в частности, не надо бороться с залезающими многолетними корневищными сорняками. Ведь ёмкость можно поставить в любое место в огороде. Даже среди сныти. Пусть она буйствует вокруг, сколько ей угодно, а в контейнер она залезть не сможет.
В контейнере легче создать нужные растению земляные смеси, чем на грядке. Здесь экономнее расходуются удобрения и всякие полезные почвенные добавки. Удобнее поливать, не беспокоясь о том, что вода, или вода с удобрениями, утечёт за пределы корневой зоны.
Контейнер занимает немного места, и потому его легче расположить в дефицитном солнечном или слегка затенённом, в безветренном месте. Посадки проще укрывать от заморозков. Корневая система растений находится в ограниченном объёме, зато надземная часть может раскидывать свои листья и плети во все стороны, куда им нравится, поэтому света растениям всегда хватает. Ещё одно достоинство контейнерного выращивания: в ёмкости весной раньше прогревается почва, значит, можно раньше приступать к посевам, да и в течение лета почва там всегда теплее, чем на грядках. По этому теплолюбивые растения меньше болеют и лучше растут. Ясно, что в контейнерах можно выращивать только однолетние культуры.
В общем, у выращивания овощей в контейнере много прелестей. Но есть и некоторые минусы. Так, в контейнере корни не имеют возможности рыскать по почвенному пространству в поисках пищи, потому что они неизбежно натыкаются на стенки, и растения могут голодать. Это неудобство будем компенсировать более частыми подкормками. Волей-неволей придётся быстро изучить литературу, в которой описаны признаки голодания растений, чтобы подкормить их нужным удобрением. Знания окажутся полезными и в будущем для всех растений, которые растут на вашем участке.
Корневая система у большинства овощных культур занимает существенно большие объёмы, чем у цветочных культур. Поэтому и объёмы контейнеров под овощи – это нечто иное, чем для цветов. Что же это такое – контейнер для выращивания овощных культур?
Моим первым контейнером была обычная железная 200-литровая дырявая бочка – её мы тоже будем деликатно именовать контейнером. В ней я начала выращивать огурцы. Плети ниспадали по стенкам бочки, закрывая дырки. Получалось очень красиво. Урожаи всегда были настолько хорошими, что эта бочка служит мне до сих пор – это уже около 20 лет. Бочка высокая – 1,2 м, что очень удобно, потому что не надо наклоняться при уходе за посадками.
В дело шли также бочки высотой 60-80 см. В таких бочках не нужно выращивать длинноплетистые растения, потому что плети сползают по наружной стенке контейнера вниз и расползаются по траве, где к огурчикам или дынькам проявляют интерес улитки.
Если нет бочек, то контейнеры можно купить ( готовые контейнеры BagPot из геотекстиля) или соорудить своими руками из подручного материала. Например, из рубероида и кольев. Или вместо рубероида использовать плотную полиэтиленовую плёнку. Контейнер можно сделать круглым или квадратным, прямоугольным. Прочный контейнер можно соорудить из досок, пластика, толстой фанеры, даже из старой мебели. Моя соседка использовала корпус старой газовой плиты. В общем, здесь есть большой простор для фантазии.
Высота стенок должна быть не менее 50 см, чтобы быть подальше от холодной весенней земли. Остальные размеры, как показал опыт, такие, что-бы объём был примерно 100 л. Полученные сооружения можно покрасить. Некоторые сообразительные огородники покрывают их сеткой из проволоки или красивой пластмассы.
Бочки удобны тем, что их легко перекатывать каждый год на новое место. Самодельные конструкции делаются для постоянного места.
Весной придётся поработать, чтобы наполнить контейнеры (бочки мы будем деликатно называть тоже контейнерами) грунтом. Как только сойдёт снег, можно начинать работу. На дно контейнера, в самый низ, кладу ветки, сухие листья, чтобы изолироваться от холода из земли. Затем укладываю всё, что сгребаю ранней весной в саду: старую траву, стебли растений, картон, газеты – набиваю примерно на 3/4 высоты. Всё это переслаиваю небольшими количествами недоперепревшего компоста – в качестве закваски – и золой, плотно утрамбовываю и поливаю тёплой водой с растворённой в ней мочевиной. Выше кладу, если достану, слой навоза, на него – хорошую огородную землю с минеральным удобрением. Это будет верхний слой толщиной примерно 30 см. Если нет навоза, заполняю всё выше травы смесью огородной земли с компостом и минеральными удобрениями.
Обычно через неделю – две содержимое контейнера усаживается, приходится подсыпать землю до самого верха. К середине лета почва подсядет ещё, и можно будет досыпать компост, чтобы у уже подросших растений образовались дополнительные корни.
Какие культуры можно выращивать в контейнерах? Почти любые. Я с успехом ежегодно выращиваю огурцы, кабачки, иногда патиссоны, уличные помидоры, капусты цветную и брокколи. Соседи выращивают однолетние пряные травы, мангольд. Последние годы я получаю в бочках дыни и арбузы!
В бочке теперь постоянно выращиваю кабачки. Урожай с куста получается значительно больше, чем с куста на грядке. Обычно это 20-22 плода весом примерно по 1 кг. Или 10-15 плодов по 1,5-2 кг, в зависимости от сорта. Кусты вырастают пышными, раскидистыми. Сорта выбираю кустовые или с короткой плетью. Сею сухими семенами в первой декаде мая, а если очень холодно, то в середине мая. Пробовала выращивать через рассаду. Но выигрыша во времени сбора урожая практически не было, а возни было больше.
Особенно большие урожаи, по сравнению с грядкой, давали патиссоны. Эта культура более теплолюбива, чем кабачки, поэтому ей в бочке особенно понравилось.
О подкормках
Огурцы, кабачки, патиссоны выносят из почвы так много питательных веществ, что приходится их подкармливать, начиная через 5-10 дней после съёма первого урожая. Подкармливаю примерно раз в неделю при поливах, растворяю в воде маленькие дозы (10 грамм(столовую ложку) на 10 литров) комплексного удобрения Valagro Master 18-18-18. Иногда угощаю их золой или травяным настоем. Капусты тоже подкармливаю, тем, что подвернётся под руку. Остальные культуры, судя по их виду, не голодают без подкормок.
Удивили меня арбузы и дыни. Они себя чувствовали явно лучше, чем в теплице. Раньше зацветали и быстрее завязывали плоды. Правда, плоды вырастали меньшего веса, чем в теплице, но были не менее сладкими. Когда выращивала дыни в невысоких контейнерах, плети уползали по траве далеко от бочки. Осенью, когда выдёргивала их из земли, было очень приятно вытащить из травы плеть со спелой дынькой, которую, когда она росла, в траве не было видно. Сорта для посевов выбирала ранние и некрупные, типа «Скорика». Если семена сеяла сразу в контейнер, урожай не всегда успевал вызреть, особенно в холодное лето. Поэтому для надёжности арбузы и дыни высаживала в контейнер рассадой месячного возраста.
Замечательно растут в контейнерах цветная капуста и брокколи. Быстро и красиво. Например, в ящике площадью 70х80 см с высотой стенки 40 см выросли 3 куста брокколи с головками весом по 600-800 г и куст огурца «Апрельский», плеть которого уползла в траву, и который до осени давал огурец за огурцом. Уход – только поливы. И это без навоза. И никаких прополок! При выращивании цветной капусты растения после сбора урожая удаляю и сею там свой любимый кервель и кинзу. Хорошо удаётся кустовой и любой ранний укроп типа «Авроры». То же с мангольдом – его я высаживаю месячной рассадой, хотя неплохой урожай получается и при ранних посевах сухими семенами.
Посадки очень легко укрывать от ночных заморозков. Как весенних, так и осенних. Для этого в середину контейнера нужно воткнуть кол метровой длины, на его верхушку надеть пластиковую бутылку. Сверху легко накинуть лутрасил в один или несколько слоёв, в зависимости от ожидаемого холода. Получается конструкция, похожая на вигвам. Бутылка нужна, чтобы лутрасил не порвался. Сверху на лутрасил можно накинуть полиэтилен. Лутрасил можно оставлять и на день, если погода холодная. Когда растения зацветут, его придётся убрать, чтобы не мешать пчёлам опылять цветки.
Загрузка...