Морковь на подоконнике. Выращивание в домашних условиях, в квартире на окне, балконе, в горшке. Высадка, полив, уход, сбор урожая
Огород на подоконнике. Как посадить и вырастить морковь у себя дома. Как высаживать, поливать, ухаживать, собирать урожай. Личный практический опыт (10+)
Выращивание моркови дома на подоконнике
Зелень, пригодная для употребления в пищу, выращенная на подоконнике, это в свою очередь, и украшения вашего дома и совершенно чистые витамины, которые могут быть вам доступными на протяжении всего года. Ведь сегодня красивые и аккуратные овощи из магазина, не всегда приносят пользу для организма.
Издавна хозяюшки, у которых есть свободное время и желание, занимаются выращиванием трав и овощей на подоконниках и балконах. Выращивать можно укроп и петрушку, мяту и мелису, огурцы, помидоры, в общем, экспериментировать можно с любыми культурными растениями. Сегодня речь пойдет о выращивании моркови в домашних условиях.
Морковь – это корнеплод, богатый на каротины, витамины В, В12, антиоксиданты, кислоты и другие, в общем, многие необходимые нашему организму вещества. Выращивание моркови и употребление ее в пищу, принесет немалую пользу для организма.
Морковь можно высаживать в контейнерах вместе с другими растениями, например салатом, луком. Для подоконника отлично подходят сорта моркови, которые дают небольшие плоды. К примеру, сорт амстердамской моркови. Этот сорт дает небольшие плоды, примерно 50-150 грамм и около 15 сантиметров в длину, очень сочный, сладкий. Сорт также обладает высокой урожайностью и раннеспелостью.
Почва
Одним из решающих факторов, для высадки и сбора хорошего урожая, является правильный выбор почвы. Не стоит использовать землю с огорода, так как в ней могут содержаться семена сорняков и личинки насекомых, что в свою очередь может нанести вред будущему урожаю. Землю для высадки можно приобрести в специализированных магазинах. Почва для моркови обязательно должна быть дренированной, то есть необходимо обеспечить хороший отток лишней влаги. Низ контейнера, в который планируется посадка моркови, должен иметь отверстия. Полезно для роста моркови проводить рыхление почвы.
Подкармливать «домашнюю морковь» можно азотосодержащими удобрениями. Количество подкормки должно быть небольшим. Чрезмерное количество азота может привести к быстрому росту листьев.
Высадка моркови
Высаживать морковь в доме можно в любое время года. Что касается сосудов для высадки, тут все зависит от вашей фантазии. Можно приобрести горшки в цветочном магазине, использовать старые кастрюли. Очень удобно использовать пластиковые бутылки с обрезанным верхом. В небольшие сосуды, нужно положить не более трех семян. После всходов, выбираем самый хороший, сильный росток, остальные убираем. Если используется большие контейнеры для посадки, морковь, после всходов необходимо проредить.
Морковь растить нужно в легкой и хорошо дренируемой почве. Контейнеры, в которых будет расти морковь, должны быть достаточно глубоки для нормального развития корнеплода – от 12 до 20 см. Внизу горшка обязательно должны быть дренажные отверстия, поскольку в постоянно влажной почве корни моркови будут гнить. Сажая морковь в горшки, выбирайте миниатюрные сорта. Корнеплоды таких сортов не должны расти более чем на 5-8 см в длину. Иногда такие сорта называют амстердамскими сортами.
Контейнерная морковь нуждается в регулярном поливе – чаще, чем огородная. В этом, кстати, Вам поможет мульча: она будет удерживать в почве влагу, а также будет препятствовать росту сорняков. Процедура рыхления почвы Вашей моркови (впрочем, как и любому корнеплоду) также придется очень по вкусу. Такой процедурой, кстати, может быть банальное вытягивание из земли сорняков.
Высаживайте контейнерную морковь на улице, когда температура достигает 7 градусов Цельсия. На практике лучше всего контейнерная морковь росла до достижения температуры 21 градус Цельсия, а самым оптимальным температурным диапазоном для выращивания моркови в горшках является температура в пределах 13-24 градусов Цельсия. Если Вы растите морковь в горшке летом, советуем поставить ее в тень и обеспечить температуру на 10 градусов Цельсия ниже, чем на открытом солнце.
Полив моркови
Что касается полива моркови, здесь нужно быть внимательным. Поливают морковь, высаженную не в открытый грунт, чаще. Но, опять же, влаги не должно быть много, чтобы корнеплод не начал гнить. Что касается полива водопроводной водой, то здесь все просто, воду предварительно набирают в емкость, дают отстояться, чтобы уменьшить количество хлора в ней.
Уход за морковью
Проредите молодую морковь (с промежутками от 2 см между растениями), когда молодая поросль достигнет около 5 см в высоту. Свой первый урожай моркови в случае большинства сортов можно будет собирать через 65-75 дней после посадки. Контейнеры удобны тем, что они гибки в отношении регулирования температуры: Вы можете всегда с легкостью вынести их в прохладное место, или накрыть, если температура опускается ниже -6 градусов Цельсия. Иногда контейнерная морковь может быть, в прямом смысле, озимой морковью и уже ранней весной Вы будете собирать урожай. Но учтите, озимая морковь растет медленно, поскольку ей приходится расти при температуре ниже 13 градусов Цельсия.
Контейнеры с высаженной культурой необходимо ставить в место, защищенное от прямых солнечных лучей. Температура в помещении, где находится морковь, не должна, по возможности, превышать двадцати градусов Цельсия. При высоких температурах растение необходимо опрыскивать водой, чтобы не дать листьям вянуть. При недостаточной температуре контейнеры можно накрыть прозрачной пленкой. Как говорилось ранее необходимо рыхлить почву, эта процедура приводит к насыщению почвы кислородом, что в свою очередь положительно сказывается на росте и вкусовых качествах моркови.
Сбор урожая
Первый урожай можно будет собрать уже примерно через семьдесят дней.
Сразу же после сбора, можно сеять новую партию. В одну и ту же землю нежелательно высевать морковь более трех раз.
Высадка и выращивание моркови в домашних условиях – это хороший способ порадовать себя и близких выращенными собственноручно вкусными и полезными овощами или корнеплодами.
К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.
Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.
Выращивание моркови – советы по посадке. Подготовка почвы, удобрение, .
Как посадить и вырастить морковь. Как подготовить грунт, удобрить, подкормить, о.
Вязание. Ажурный остролист, весенний ажур. Схемы узоров, рисунки.
Как вязать следующие узоры: Ажурный остролист, весенний ажур. Подробная инструкц.
Вяжем накидку для набора одежды `Розетта`. Миниатюрное вязание кукле Б.
Как связать накидку для набора одежды `Розетта` для куклы? Подробное описание. С.
Выращивание брусники. Сорта. Посадка, размножение, уход, защита. Свойс.
Как посадить и вырастить бруснику? Как правильно применять брусничные ягоды? Как.
Вязание. Плотная вязка «Виккель». Талисман. Рисунки. Схемы узоров.
Как вывязать следующие узоры: Плотная вязка «Виккель». Талисман. Подробная инстр.
15 овощных культур, которые можно вырастить заново на подоконнике
Экология жизни. Дом: Все знают, что овощи вырастают из семян. Но далеко не каждый знает, что есть много овощных культур, которые можно вырастить из остатков и обрезков. Нужны лишь вода, подходящая емкость, солнечный свет – и вы обеспечите себя органической свежей зеленью, не выходя из дома. Представляем вашему вниманию 15 овощных культур, которые вы покупаете один раз на рынке, а затем без конца можете выращивать у себя на подоконнике.
Все знают, что овощи вырастают из семян. Но далеко не каждый знает, что есть много овощных культур, которые можно вырастить из остатков и обрезков. Нужны лишь вода, подходящая емкость, солнечный свет – и вы обеспечите себя органической свежей зеленью, не выходя из дома.
Представляем вашему вниманию 15 овощных культур, которые вы покупаете один раз на рынке, а затем без конца можете выращивать у себя на подоконнике.
1. Морковная ботва
Морковную ботву можно выращивать из отрезанных верхушек моркови. Просто поместите эти верхушки в емкость с небольшим количеством воды и поставьте на подоконник или лоджию.
2. Чеснок
Зеленый росток появляется из каждого зубчика чеснока. Просто поместите зубчики в маленькую чашку с небольшим количеством воды, и зелень пусть себе растет. Стрелки чеснока имеют не такой острый вкус, как сам чеснок, ими можно приправлять макароны, салаты и другие блюда.
3. Зеленый лук
Зеленый лук выращивать легче всего. Его надо обрезать приблизительно в сантиметрах 2-3 от корней и поставить в стакан с водой.
4. Лук-порей
Его выращивают так же, как и зеленый лук. Вы просто обрезаете его приблизительно в 4-5 сантиметрах от корней и помещаете в емкость с водой.
5. Выращиваем лук в вертикальном положении
Ножницами сделайте несколько отверстий в большой пластиковой бутылке, наполните ее землей для горшечных культур и не забудьте положить внутрь головки лука. Урожай вам обеспечен.
6. Сельдерей
Для нового урожая используйте основание стебля сельдерея. Сначала поместите его в емкость с водой на три дня, а затем посадите в землю.
7. Базилик
Новое растение выращивают из черенков. Воду надо менять ежедневно, чтобы черенки не покрылись слизью.
8. Лимонник
Поместите верхушки корней в стакан с водой и поставьте его на подоконник. Приблизительно через три недели корешки пойдут в рост, и тогда их нужно будет посадить в горшок с землей.
9. Салат-латук
Салат-латук можно вырастить из нижней части головки растения. Лишь поместите ее в емкость, на дне которой находится небольшое количество воды. Как только начнут отрастать новые листочки, посадите растение в горшечный грунт.
10. Батат Сладкий картофель
Вы можете выращивать сладкий картофель в банке на подоконнике, куда легко может проникнуть солнечный свет. Через несколько дней вы увидите, что появились новые ростки.
11. Имбирь
Чтобы вырастить имбирь, надо взять свежий корень и посадить его в горшок, частично присыпав землей.
12. Бок-чой Китайская листовая капуста
Просто поместите верхушку корня капусты в воду. Через две недели пересадите ее в горшок с землей. Вскоре у вас вырастет новое растение.
13. Кинза
Для выращивания кинзы берут отрезанные стебельки и ставят их в стакан с водой. Когда они достаточно отрастут, их пересаживают в землю.
14. Лук-перо
Достаточно пяти дней, чтобы вырастить полноценное растение из обрезков. Отрежьте стебли приблизительно в 2-3 сантиметрах от корней и поместите их в стаканчик с небольшим количеством воды. Стакан поставьте в хорошо освещенное место.
15. Розмарин
Верхушки побегов, длинной 5-6 сантиметров, помещают в стакан с водой и вскоре получают прекрасную ароматную приправу ко многим блюдам. Растение настолько популярно, что вы обязательно найдете ему применение. опубликовано econet.ru
Перевод: Светлана Бодрик
Это Вам будет интересно:
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:
12 овощей, которые легко вырастить дома
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Хочется иногда выйти на балкон, как Джейми Оливер, набрать собственноручно выращенные овощи и травы и замутить из них нечто сногсшибательное. И балкон, кстати, выглядит гораздо симпатичнее, если там хранятся не старые железяки, которые пора отправить на свалку, а ароматные травы и овощи.
AdMe.ru выбрал несколько интересных растений, которые хорошо приживаются на подоконнике или на балконе.
Перец
На подоконнике можно вырастить острый перчик для пиццы дьябло. Для него потребуется теплое светлое местечко и сорта, подходящие для домашнего выращивания: «Кармен», «Флинт», «Огонек», «Рябинушка», «Невеста», «Бабье лето» и др.
Кустики очень симпатичные и не требуют больших горшков. На одном растении может завязаться до 50 плодов. Оптимальная температура — 25-27 градусов тепла.
Морковь
Для выращивания моркови дома лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка». Они вырастают за 80-90 дней и не требуют много места — их вполне устроит горшок или контейнер. Также можно взять забавный круглый сорт «Раунд бэби».
Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренироваться. Овощ можно выращивать в обрезанных пластиковых бутылках. Оптимальная температура — в пределах 13-24 градусов тепла.
Мята — растение некапризное и нетребовательное. Она может расти у вас на подоконнике или на балконе даже зимой, если устроить дополнительную подсветку. Выращивать ее можно из черенков и семян. Если есть возможность выкопать черенок на даче у себя или у друзей, лучше использовать этот метод. Мята, выращенная из семян, принимается не так активно, и ждать урожая придется дольше.
Важно помнить, что растение любит хорошо увлажненную почву. И, когда будете выбирать место для него, учтите, что освещение должно быть хорошим, но прямых солнечных лучей лучше избегать. Оптимальная температура для мяты — 20-25 градусов со знаком плюс.
Зеленый лук
Чтобы вырастить зеленый лук дома, особой ловкости не требуется. Но все-таки стоит учесть некоторые нюансы: луковица, которую вы будете сажать, должна быть круглой, плотной на ощупь и без следов гнили, корневая чашка — хорошо сформированной.
Сразу после посадки стоит поставить лук в прохладное темное место, чтобы лучше формировалась корневая система, и только потом перу нужно будет много света. Оптимальная температура — 18-20 градусов, перегревать не стоит, потому что тогда рост зелени прекратится.
Базилик
Любой сорт базилика прекрасно растет в цветочных горшках и ящиках. Ему лучше выделить солнечное место, хорошо поливать, держать в тепле и обеспечить хороший дренаж. Для посадки можно использовать как черенки, так и семена. При этом черенки быстро дадут первый урожай, но прослужат недолго, так как быстро зацветут. Урожая от семян придется ждать дольше, но и прослужит такой куст больше.
Оптимальная температура для базилика — 20-25 градусов тепла. Зимой требуется подсветка примерно 3-4 часа для увеличения светового дня.
Огурцы
Чтобы выращивать на подоконнике или на балконе огурцы, стоит присмотреться к гибридным сортам, которые помечаются значком F1. Если для растения созданы все условия, оно может дать 3-4 десятка плодов. Здесь придется немного повозиться с рассадой, зато после пересадки в ящики надо будет только поливать и подрезать усики.
Высаживают растения в емкости объемом не менее 5 литров. Важно помнить, что огурцы — большие водохлебы и земля должна быть всегда влажной. Оптимальная температура — 21-24 градуса тепла.
Помидоры
В качестве домашних помидоров обычно выбирают карликовые сорта: «Минибел», «Флорида петит», «Балконное чудо» и др. Этому чуду вы должны будете отвести самое освещенное место в квартире. Начать надо будет с рассады, после чего высадить в контейнеры, подвязывать, подкармливать и беречь от холодов. Это одна из самых хлопотных балконных культур, зато к урожаю прилагается гордость за проделанную работу и садоводческий талант.
Важно помнить, что помидоры, как и все растения, любят воду, но их легко залить. Поэтому поливать следует осторожно. Оптимальная температура — 23-25 градусов тепла.
Щавель
Щавель кроме замечательного вкуса отличается тем, что спокойно переносит затененные места. Выращивать можно из корневищ 2-4-летних растений с почками или из семян таких сортов, как «Майкопский», «Алтайский», «Одесский широколистный».
Расти он может и при 5, и при 20 градусах тепла и даже выдерживает небольшие заморозки. Так что на балконе его можно держать до последнего, а если балкон хорошо держит тепло, то и не убирать на зиму. Листья срезаются при высоте 8-10 см, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.
Имбирь
Имбирь не только вкусная приправа, но и красивое растение. Если посадить его дома, ростки могут вымахать до метра в высоту. Сажают кусочки имбирного корня, состоящие хотя бы из пары секций с живыми почками. Если корень подсох, можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись.
Сажать корень следует не очень глубоко, и пока не появятся первые всходы, поливать следует очень умеренно. Держать имбирь следует на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.
Ананас
Чтобы вырастить дома ананас, нужно набраться терпения и найти подходящий плод — купленный в теплое время года и с неповрежденным хвостиком. Хвостик срезается ножом, желательно без мякоти, подсушивается 3-4 дня на свету, а потом проращивается в чистом речном песке. Когда появятся корешки, примерно через месяц, его можно пересаживать в горшок с землей.
Ананас любит свет, тепло и опрыскивания. Плод появится где-то через 2 года после посадки. Оптимальная температура — 23-30 градусов тепла.
Клубника
Клубнику дома можно выращивать круглый год, зимой понадобится устроить подсветку. Для этого следует выбирать ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят не раз в сезон, а постоянно, например: «Желтое чудо», «Королева Елизавета», «Гора Эверест». Можно выращивать клубнику из семян, но проще всего купить готовую рассаду. Через 3-4 месяца пара кустиков даст новые розетки, и ваша плантация увеличится раза в 3. Между тем, как и с проращиванием семян, придется повозиться.
Клубника боится холода, поэтому на балкон ее стоит выносить только тогда, когда установится теплая погода. Оптимальная температура — 18-24 градуса тепла. Важно помнить, что, поскольку дома нет насекомых, вам придется самостоятельно опылять цветы кисточкой.
Тимьян
Тимьян — замечательная трава. Она очень душистая, вкусная и крайне неприхотливая. В природе тимьян растет в засушливых районах с бедной почвой. Поэтому загубить его дома непросто. Самое главное, что он любит, — это свет. Не боится прямых солнечных лучей, и его можно ставить даже там, где другие растения погибнут. Единственная сложность — полив: на солнце почва в маленьком объеме горшка быстро пересыхает, а сам тимьян при этом не любит переувлажнения.
Также нет смысла перебарщивать с удобрениями — тимьян этого не оценит. Выращивать можно как из черенков, так и из семян.
Как вырастить морковь на подоконнике
В квартирных условиях выращивают не только пряные травы, зеленый салат, лук на перо, но и другие овощные культуры, например, морковку.
Конечно, даже если знать, как вырастить морковь на подоконнике, невозможно получить много корнеплодов, как в огороде, из-за малого пространства квартиры. Выращивание морковных корнеплодов в домашних условиях практикуется больше для удовольствия и для детей, с использованием мелких сортов культуры.
Сорта моркови для выращивания на подоконнике (балконе)
Перед тем, как на балконе вырастить морковь, выбираем подходящие сорта – они должны быть ранними и недлинными – не более 15 см, ведь в контейнеры не очень глубоки.
Идеальные сорта мини-моркови для домашнего выращивания
Каротель
Ранний сорт, созревающий спустя 3,5 месяца после всходов и дающий ярко-рыжие сладкие плоды длиной около 10-12 см и массой примерно 100 г.
«Каротель» не поражается вредителями, не боится вирусов, не загнивает и не растрескивается.
Каракас
Один из лучших мини-сортов для комнатных огородников, желающих знать, как вырастить морковь на балконе или подоконнике. Урожай состоит из ровных сладких плодов, достигающих не более 10 см и не тяжелее 100 г.
Марлинка
Эта морковь выведена на основе знаменитой «Шантане». На выходе получаются конические плоды размером не более 10 см и весом до 120 г, гладкие и ярко-оранжевые.
Срок созревания корнеплодов «Марлинки» в среднем составляет 3 месяца от всходов.
Внучка
Свежий сорт мелкой круглой морковки с плотной сочной мякотью. Дети обожают эти крохотные ровные плоды с яркой окраской, диаметром не более 5 см и массой около 50 г.
Корнеплоды «Внучки» созревают за 80-90 суток.
Рондо
Сладкие плоды, насыщенные каротином и другими ценными веществами. Диаметр ярко-рыжих, чуть красноватых морковок не превышает 5 см, масса – 40 г. Сорт созревает за 85 дней с момента появления ростков.
Сорта моркови для выращивания на подоконнике
Полярная клюква
Еще одна круглая ярко-оранжевая морковка с сочной мякотью, богатой каротином и сахарами, не превышающая 5 см в диаметре и массы 50 г.
Данный сорт настолько скороспелый, что созревает за 65 суток!
Аленка
Сорт, созревающий за 100 суток со дня появления всходов. Отличается яркой оранжевой окраской и конусовидной формой, вырастает до 14 см и достигает массы около 300 г. Плоды сочные и хрустящие.
Хибинская парниковая
Созревает за 90-96 дней и дает урожай мелких оранжевых корнеплодов массой не более 32 г.
Миникор
Срок созревания составляет 80-90 суток. Оранжевые удлиненные плоды достигают 15 см и массы до 100 г.
Многие мини-сорта позволяют получать урожай мелких сладких корнеплодов уже спустя 3,5 месяца после посева: при зимнем или раннем весеннем посеве сбор урожая придется на ту пору, когда начинается высев морковных семян в огородах.
Как вырастить морковь на балконе или подоконнике
Если посадить морковку дома в октябре или ноябре, не стоит ждать ранних урожаев: она будет расти очень медленно, как озимая. При посеве в январе или феврале сеянцам необходимо дополнительное освещение. Лучше высевать морковь в марте, когда достаточно света.
Как сеять морковь на подоконнике (балконе)
Для выращивания моркови на подоконнике подойдут непрозрачные контейнеры глубиной не менее 15 см, которые необходимо держать на южных окнах. Если таковых нет, придется дополнительно подсвечивать сеянцы. Перед тем, как вырастить морковь на подоконнике, высеваем семянки в контейнеры по такой технологии:
- Наполняем емкости (в них обязательно должны иметься дренажные отверстия) рыхлым грунтом, смешав его на треть с песком. Такая почва хорошо впитывает влагу и дышит, а корнеплодам надо много влаги и кислорода.
- Делаем бороздки глубиной 1-1,5 см.
- Высеваем морковку из расчета 10-11 семянок на 15 см². Впоследствии густоватые всходы можно проредить: расстояние между растениями не должно быть меньше 4 см.
Присыпаем семенной материал землей и осторожно поливаем, иначе размоем.
Как сеять морковь на подоконнике (балконе)
Как ухаживать за морковью на подоконнике (балконе)
Перед тем, как на балконе вырастить морковь, обеспечиваем ей соответствующий уход:
- Полив. Морковь в контейнерах нуждается в более частом поливе, чем в огороде, ведь в ограниченных емкостях она испаряется и потребляется быстрее.
Чтобы удержать влагу в земле подольше, мульчируем почву укрывным материалом или иным подходящим способом.
- Температурный режим. Для нормального роста морковки необходима температура 20-24 градуса. При холодных подоконниках контейнеры необходимо подогревать снизу, но не допускать перегрева.
- Рыхление. Если используется мульча, земля в рыхлении не нуждается, если ее нет, регулярно рыхлим грунт, не допуская образования корки.
- Подкормка. Регулярно подкармливаем посадки минеральными удобрениями по инструкции на упаковке, в вегетационный период вносим азотную подкормку, но без фанатизма: переизбыток азота приведет к наращиванию роскошной ботвы, а не корнеплодов.
Обеспечиваем морковным сеянцам хорошее освещение, главное, чтобы солнце не обжигало ботву.
Теперь ясно, как вырастить морковь на подоконнике или балконе из семян в обычных рассадных контейнерах. Кстати, морковку можно выращивать в домашних условиях из трех сантиметровых верхушек корнеплодов, посаженных в ящики так, чтобы виднелись кончики. Первая ботва и корешки появятся спустя 2 недели.
Повторное выращивание. Выращивание из отходов
Большинство наших кухонных отходов можно вырастить снова! Для этого нужны лишь обрезки, очистки, корешки от овощей и емкости с водой. Ботва свеклы и моркови, которую можно купить лишь в веганском магазине — бесплатно с наших подоконников. Отрастить зелень можно с чего угодно: лук, чеснок, салат, сельдерей, фенхель, пекинская капуста, свекла и морковь, и это лишь то, на что мне хватило фантазии))).
Морковная ботва из кухонных отходов
Морковная ботва из отходов
Морковная ботва отрастает в течение недели из срезанных морковных попок. Просто опустите их в воду и поставьте на светлый подоконник. Воду меняйте раз в 3-4 дня, подгнивать не должно. Если у вас есть песок — поставьте попки на влажный песок, это будет идеально. Следите, чтобы песок всегда был влажным.
Морковная ботва вкусная и полезная. В ней не меньше каротина и калия, чем в корне, к тому же это чистая клетчатка. Ее можно добавлять в салаты и борщи, в свежем виде может немного горчить, но не более, чем руккола.
Свекольная ботва из обрезков
Ботва свеклы из кухонных отходов
Ботву свеклы можно выращивать точно так же, как морковную — поместив в воду или на влажный песок. Обрезая стебли по мере их роста, черенки оставляйте, они будут отрастать снова и снова.
Ботва буряка, на мой вкус, намного вкуснее любого зеленого салата. А еще в ней много йода, целый набор витаминов, минералов и клетчатка. Кушайте ее в салатах, сендвичах, готовьте ботвинью и борщи. Рекомендую!
Зелень салата из черенков
Зелень салата из черенков
Сверхбыстрая зелень отрастает из черенков салата, которые мы обычно срезаем и выбрасываем. Срезав листья, поставьте черенок в воду — зелень появится уже на следующий день. Срезайте листья, а череночки будут давать зелень дальше.
Зелень сельдерея из черенка
Сельдерей из черенка
Сельдерей очень выгодная зелень, по крайней мере для моей семьи. Всего одной веточки хватает на кастрюлю борща для приятного аромата. Отрастает он быстро и вполне декоративен. Выращивайте зелень сельдерея в чашке с водой или влажным песком.
Сельдерей уникален в своем минеральном составе и пользе. Он даже от бессонницы лечит, не говоря уже о авитаминозе и нервном истощении. Сельдерей контролирует уровень сахара в крови и обладает отрицательной калорийностью, поэтому очень помогает сбросить вес правильно.
Выгонка зелени лука из корешков и черенков
Зелень лука из корешков
Зелень лука из черенков
Мы привыкли выращивать зеленый лук из луковиц, которые по весне начинают прорастать и попахивать. Не скажу, что скучаю по тем временам, когда все подоконники в доме были заставлены баночками с подгнивающими луковками, а аромат… Почему же раньше я не додумалась выращивать зелень из корешков — ума не приложу. Никакого запаха, эффективно и просто.
Зелень чеснока из зубочков
Зелень чеснока из зубочков
Из проросших и подвявших зубочков чеснока можно выращивать нежную зелень. Чесноку понравится даже в горшке с мокрыми опилками или песком, отрастает не так быстро, как лук, но и расход этой зелени несколько меньше, нежели луковой.
Повторное выращивание — благодарное занятие. Не обременительно, не требует затрат, этим с удовольствием занимаются детки. Ваши подоконники будут радовать свежей зеленью и яркими красками круглый год.
Первый украинский информационный — 5 канал
Поиск по сайту
Соцсети
Мини-огород на подоконнике: топ-10 овощей и зелени, которые легко вырастить дома Читайте українською
Сладкий перец, морковь, огурцы, помидоры, редис и куча свежей зелени. Не обязательно идти в магазин, чтобы насытить свой организм витаминами. Все это можно выращивать на балконе или на подоконнике. Целый год у вас будут свежие, экологичные, а главное, бесплатные растительные продукты. Кроме того, такое огородничество украсит ваш дом, а уход за растениями успокоит после напряженного дня.
Зеленый лук
Считается, что вырастить зеленый лук очень просто. Для этого понадобится горшок, фанера под размер горшка, луковица и вода. В листе фанеры нужно вырезать отверстия по диаметру луковиц. В горшок (или стакан) надо налить немного воды, луковицу зафиксировать в отверстиях фанеры и соединить всю конструкцию. Стоит заметить, что корешки луковицы должны едва касаться воды (чтобы не было гниения). Воду нужно менять каждую неделю.
Зеленый лук, овощи, зелень Pinterest
Укроп
Укроп также неприхотлив в уходе. В горшок с землей высыпать семена укропа и присыпать еще сверху немного землей. Поливать нужно умеренно, ведь большой влажности это растение не любит. А вот солнечный свет оно любит, впрочем, не стоит оставлять растение на балконе, если днем там будто в печке. Также стоит отметить, что перед посадкой, семена можно вымочить в теплой воде для лучшего прорастания.
Укроп, зелень Pinterest
Петрушка
Ее вырастить уже не так просто, как зеленый лук или укроп, впрочем, не так уж и трудно, просто нужно больше усилий. Итак, перед тем, как посеять семена петрушки, их следует замочить на полчаса. Лучше завернуть семена в несколько слоев марли. Потом можно сажать в горшок и обеспечить растение светом. После того, как семена взойдут, зелень нужно проредить – расстояние между ростками должно быть около 4 см. Когда петрушка вырастет, не стоит сразу же обрывать все листья. Со временем она восстановит свои листья, поэтому стоит немного оставить.
Петрушка, зелень Pinterest
Шпинат
Это растение любит много света и тепла, поэтому вазоны с семенами лучше не ставить в тень, а сразу на подоконник или балкон. Перед посевом семена шпината следует замочить на несколько суток. Затем нужно положить в горшок с землей на расстоянии 4 см друг от друга. Поливать растение нужно обильно как до, так и после прорастания.
Шпинат, зелень Pinterest
Базилик
Самый легкий способ вырастить базилик – это использовать уже готовый стебель растения. Достаточно поставить его в воду и уже через пять дней появятся корни. После этого посадить растение в горшок и регулярно поливать, сбрызгивая листочки водой. Когда листьев будет около шести, надо обрезать верхушку базилика, чтобы он начал куститься.
Базилик, зелень Pinterest
Перец
Для выращивания перца в квартире рекомендуется использовать специальную почву, обогащенную микроэлементами. Семена нужно посадить в маленькие горшки и закрыть их пищевой пленкой. Когда появятся первые ростки, в пленке нужно сделать несколько небольших проколов. Когда перец окрепнет, его можно пересадить в большие горшки или ведра. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешок. В дальнейшем перец можно поливать каждый день и нужно беречь от прямых солнечных лучей.
Перец, овощи Pinterest
Морковь
Морковь тоже неплохо растет на подоконнике. Для ее домашнего выращивания лучше брать мини-сорта типа “Пармекс”, “Софи”, “Внучка” или “Раунд бэби”. Такие сорта не дают крупные плоды, соответственно меньше займут места в вашем мини-огороде. Если нет специального контейнера для выращивания моркови, можно использовать обычные пластиковые бутылки, в которых обрезается верх и делаются дренажные отверстия внизу. Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренированной, температура воздуха в пределах +13°…+24° С.
Морковь, овощи Pinterest
Огурцы
В домашних условиях хорошо растут самосеющиеся сорта огурцов. Перед тем как сеять огурцы, семена нужно подержать в слабом соляном растворе и те, что всплывут, выбросить. Пригодные семена вымочить в растворе марганцовки в течение 20 минут. После чего семена надо промыть на влажной марле и посадить в грунт под пленку. Когда рассада взойдет и подрастет, ее можно рассадить в большие емкости, примерно 6 л. Поливать огурцы нужно теплой водой ежедневно и соорудить решетку для того, чтобы растение могло плестись.
Огурцы, овощи Pinterest
Помидоры-черри
Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Семена закапывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой пленкой горшки. Когда томаты взойдут, их нужно пересадить в большие контейнеры. Растение должно получать равномерное освещение. Для этого горшки нужно регулярно поворачивать к окну. Поливать следует осторожно, чтобы не залить растение. Грунт рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями.
Помидоры, овощи Pinterest
Редиска
Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные горшки. Семена перед посадкой можно проверить, как огурцы. После чего их нужно зарыть на глубину 1-3 см в рыхлый грунт и накрыть пленкой. Когда появятся ростки, растение можно поместить на два-три дня в более низкий температурный режим – около +15 °С для закаливания. Через пять дней после появления первых ростков делают органическую подкормку, а через две недели – минеральную. Поливать редис нужно обильно по мере подсыхания и беречь от сухого воздуха.
Редис, овощи Pinterest
Смотрите также фотогалерею по теме:
Загрузка...