Фузариоз початков кукурузы

Фузариоз початков кукурузы

Пораженный початок кукурузы [7]

Болезнь сельскохозяйственных культур , статья из раздела:

Фузариоз початков кукурузы

Сухая гниль початков кукурузы

Fusarium Ear Rot

Фузариоз початков кукурузы – это заболевание, возбудителем которого является несовершенный гриб Fusarium verticillioides (=F. moniliforme). Сумчатая стадия Gibberella moniliformis (=Gibberella fujiruroi). Патоген поражает початки в период их молочной и восковой спелости. Распространение повсеместное. [2] [3] [5]

Нажмите на фотографию для увеличения

Симптомы заболевания

Симптомы болезни проявляются на початках очагами розоватого или беловатого мицелиального налета. Один очаг охватывает не менее 50–90 зерновок. В центре очага зерновки меняют цвет на грязно-бурый, становятся ломкими и легко крошатся, особенно при обмолоте. Зерновки, расположенные ближе к центру очага, покрыты розовым налетом. На периферии зоны поражения зерновки имеют нормальный вид, и внешние признаки инфекции на них не обнаруживаются. На одном початке может присутствовать несколько очагов поражения и при их разрастании большая его часть оказывается инфицированной. [2]

Патоген распространяется на обертки и узел стебля. [2]

Симптомы болезни формируются на початках к концу фазы молочной или к началу восковой спелости. [4]

Плотный налет может распространяться от верхушки початка к его основанию. В этом случае обертки практически прилипают к початку, и отделить их можно только приложив большое усилие. [6]

Патоген способен развиваться не только в поле до уборки, но и во время хранения. В этом случае наблюдается очаговое образование на початках паутинистого слоя или более плотного налета бледно-розового оттенка. [4]

Инфекционное начало может присутствовать в зародыше или колеоризе семян, внешне не отличающихся от здоровых.

Иногда наблюдается прорастание в початках поврежденных зерновок. Это происходит вследствие выделения грибами веществ с высокой биологической активностью.

Искусственное заражение кукурузы в фазу образования султанов приводит к формированию початков с различной степенью стерильности. [6]

Семена, в которых патоген уничтожил зародыш, теряют всхожесть и гибнут. При здоровом зародыше ростки появляются, но они гибнут, не достигнув поверхности почвы. [6]

Морфология

Возбудитель болезни – грибы рода Fusarium, чаще всего это Фузарий монилиевидный Fusarium verticillioides (=F. moniliforme). Этот вид способен образовывать на початках обильную грибницу, микроконидии и макроконидии. Сумчатая стадия – Gibberella moniliformis (= Gibberella fujiruroi). [5]

Грибница – паутинистая или более плотная белая или розоватая. [3]

Микроконидии – веретено-яйцевидные, одноклеточные либо с одной перегородкой. Размер 4–30х1,5–4 мкм, обычно 5–22х2–3,5 мкм. Они образуются на конидиеносцах в виде ложных головок или распадающихся цепочек. [3]

Макроконидии – шиловидной формы либо слегка серповидно изогнутые, но всегда суживающиеся в оба конца. Поперечных перегородок от трех до семи, чаще три – пять. Размер 20–90х2–4,5 мкм, обычно 41–63х2,7–4 мкм. [3]

Иногда на грибнице наблюдается образование темно-синих шаровидных склероций, диаметр которых составляет от 80 до 100 мкм. [3]

Перитеции – темно-синие, яйцевидные или округлые. Размер 190–300х160–420 мкм. [3]

Аски – колбовидные, цилиндрические, в верхней части плоские, содержат по 8 аскоспор. Размер 84–150х9–8 мкм. [3]

Аскоспоры – удлиненно-эллиптической формы, с одной перегородкой. Размер 10–24х4–9 мкм. [3]

Возбудители болезни , вызывающие
Фузариоз початков кукурузы

Биология

Инфекция хорошо сохраняется в послеуборочных остатках растений, особенно в обертках початков. [2]

Возбудитель фузариоза початков кукурузы – почвообитающий патоген, приспособленный к сапротрофному способу развития. Он способен сохраняться в почве и после разложения растительных остатков инфицированных растений.

Другой, не менее важный источник заражения – семена. В природных условиях все источники перекрываются, и разграничить их практически невозможно. [6]

Патоген развивается в основном в конидиальной стадии. В початок инфекция проникает обычно через повреждения, нанесенные гусеницами стеблевого мотылька, совки хлопковой, различными птицами. Нередко развитие фузариоза отмечается на початках, пораженных белью. [2] А так же при наличии генетических повреждений и под плохо прилегающие обертки некоторых гибридных сортов. [6]

Поздней осенью на кукурузных остатках в поле образуется сумчатая стадия развития – темно-синие перитеции. [3]

Интенсивность развития болезни возрастает во влажную погоду и в период хранения при повышении влажности початков от 18% и выше. [2]

Fusarium verticillioides паразитирует не только на початках кукурузы. Он повреждает плоды цитрусовых, томатов, груш, корни свеклы, стебли, семена и коробочки хлопчатника, зерновки пшеницы и других злаковых. [5]

Географическое распространение

Фузариоз початков кукурузы – распространен во всех частях света. [5]

Вредоносность

Фузариоз початков кукурузы – приводит к снижению качественных и количественных показателей урожайности. Установлено, что грибы рода Fusarium способны образовывать в зерне различные микотоксины, вызывающие токсикозы, проявляющиеся у животных в тяжелом поражении печени. Скармливание такого зерна и силоса скоту обычно приводит к летальному исходу. Инфицированные фузариозными грибами семена теряют всхожесть и становятся нежизнеспособными. [3]

Фузариоз початков кукурузы

Фузариоз початков кукурузы чаще всего встречается в регионах с повышенной влажностью, где зачастую поражается до 50 – 60% подрастающей кукурузы. Этот злополучный недуг почти всегда приводит к заметному снижению объемов урожая, а также к значительному ухудшению его качества, так как развитие разрушительного фузариоза не останавливается даже во время хранения собранных початков, особенно если условия хранения сопровождаются недостаточной аэрацией и сильно повышенной влажностью.

Несколько слов о заболевании

Когда заканчивается фаза молочной и стартует фаза восковой спелости, на атакованных фузариозом кукурузных початках начинает образовываться бледно-розовый грибной налет, представляющий собой сочетание грибных конидий и мицелия. Если он будет слишком густым, зерновки постепенно начнут разрушаться. Иногда поражение кукурузных початков может проявляться и в виде своеобразного рисунка, напоминающего беленькие лучики. В целом же степень поражения початков зависит от интенсивности развития фузариоза.

Если недуг развивается достаточно сильно, налет патогена легко может охватить кукурузные початки даже целиком, а при повышенной влажности он способен образовываться и на их обертках. Инфицированные зерновки приобретают грязно-бурый оттенок и утрачивают свой прежний блеск. При этом часть зернышек в зараженных початках, находящихся за пределами фузариозных очагов, тоже является инфицированной, даже несмотря на то, что какие-либо видимые признаки поражения на них отсутствуют. При последующем посеве такие зернышки с легкостью могут спровоцировать и повторное развитие вредоносной напасти.

Зернышки, пораженные с особой силой, легко крошатся, ломаются и быстро разрушаются – частенько наблюдать данную ситуацию можно во время обмолота инфицированных початков. Нередко на одном початке насчитывается от пятнадцати до тридцати разрушенных зерновок. Если условия для развития фузариоза весьма благоприятны, пораженные участки заметно увеличиваются в размерах. А на падающих сухих зернышках зачастую можно наблюдать буроватые пятнышки либо налет бледно-розовых оттенков, имеющий вид коростинок.

Все инфицированные початки отличаются довольно низкими товарными качествами и достаточно быстро разрушаются плесневыми грибами на стадии уборки. Сильно поврежденные семена утрачивают всхожесть, а те семена, у которых уцелели зародыши, дают очень слабенькие проросточки. Такие проростки погибают еще до того, как ими будет достигнута почвенная поверхность.

Читайте также:  Корневая гниль томата

Основными источниками инфекции считаются послеуборочные кукурузные остатки и семена. Сильнее подвержены заражению обычно зерновки, которые были повреждены насекомыми. Особенно серьезные вспышки данного недуга наблюдаются при существенном увеличении численности различных вредителей (кукурузного мотылька и других).

Гриб-возбудитель фузариоза початков, который носит название F. moniliforme, способен продуцировать фумонизины – так называют микотоксины, оказывающие на животных и людей канцерогенное воздействие и подлежащие строжайшему контролю за их содержанием в кукурузных зернышках. А развиваться фузариозный гриб может при довольно солидном разбросе температур – от трех до тридцати градусов.

Как бороться

Основными защитными мероприятиями против фузариоза кукурузных початков являются ликвидация с участков инфицированных початков, принятие активных мер по борьбе с различными повреждающими кукурузные початки насекомыми и сопровождающаяся удалением растительных кукурузных остатков осенняя вспашка почвы. Не менее важную роль играет и предпосевное протравливание семян. Отправленным на хранение початкам необходимо обеспечить оптимальные условия (температура, аэрация и влажность). Помещения обязательно должны быть сухими, а аэрация – достаточной. К тому же необходимо полностью исключить появление каких-либо насекомых в данных помещениях. А до закладки кукурузных зернышек на хранение необходим строжайший контроль за содержанием в них микотоксинов.

Пожалуй, самым радикальным и действенным методом борьбы с фузариозом кукурузных початков является создание устойчивых кукурузных гибридов с их последующим выращиванием.

Фузариоз – грибковое заболевание кукурузных початков

Фузариоз початков кукурузы вызывает несовершенный гриб Fusarium moniliforme (сумчатая стадия Gibberella moniliformis).

Данный патогенный гриб распространен повсеместно и помимо кукурузы может повреждать цитрусовые, томаты, свеклу, зерновки пшеницы и других злаковых культур, плоды груш.

Фузариоз широко распространен и на территории Украины. Особенно часто он проявляет себя в регионах с повышенной атмосферной влажностью, где способен поражать до 60% кукурузных всходов.

Заболевание обычно проявляется в конце молочной или в начале восковой зрелости початков, когда на них начинает формироваться светло-розовый или белый ватно-подобный грибной налет, который представляет грибной мицелий и конидии.

В первой фазе заражения обычно появляется один или сразу несколько инфицированных очагов, которые постепенно увеличиваясь в размерах, охватывают все большую поверхность початка. При этом в зоне наибольшего риска заражения грибом находятся растения, имеющие повреждения. Их могут наносить насекомые-вредители (личинки стеблевого мотылька, совки хлопковой) или птицы.

Заражение может иметь различную степень тяжести, но при наличии интенсивного налета зерновки кукурузы, как правило, приходят в негодность. При этом инфицированные семена теряют природный блеск и приобретают грязно – коричневый оттенок, становятся мягкими на ощупь и легко крошатся до порошкообразной массы.

Ситуация усугубляется тем, что данный гриб способен продуцировать фумонизины – микотоксины, которые обладают канцерогенным действием, а потому могут нести серьезную опасность для здоровья человека и животных, которые употребляют инфицированные спорами зерна и силос. При отравлении фузариозом в первую очередь поражается печень, что может привести даже к летальному исходу.

Зона заражения початка может охватывать до 90 зерен, при этом на периферии очаг может и не иметь видимых признаков инфицирования.

Обычно грибной налет распространяется от верхушки початка к его основанию, при этом болезнь особо прогрессирует в условиях повышенной влажности или недостаточной аэрации.

Зараженные фузариозом семена, в которых патоген успевает уничтожить зародыш, полностью теряют способность к всхожести и гибнут, а семена с уцелевшим зародышем погибают еще до выхода ростка на поверхность.

Заражение обычно происходит через инфицированные спорами семена кукурузы или, распространяется через растительные остатки (особенно много грибных споров содержится в обертках початков), а также могут накапливаться и сохраняться в грунте.

Споры фузариоза могут присутствовать как в зародыше зерна, так и в его колеоризе и внешне ничем не отличаться от здоровых семян.

Иногда, особенно во время хранения, поврежденные зерновки могут прорастать, что происходит вследствие выделения грибами специальных веществ, имеющих высокую биологическую активность.

Сумчатая разновидность гриба формируется с наступлением поздней осени и имеет вид темно-фиолетовых перитеций.

Методы борьбы с фузариозом

К агротехническим способам борьбы с инфекцией можно отнести следующие действия:

· Строгое соблюдение правил севооборота

· Тщательное удаление и ликвидация всех растительных остатков

· Осуществление своевременной уборки урожая

· Глубокая осенняя зяблевая вспашка

· Использование устойчивых к заражению сортов и гибридов кукурузы

· Обеспечение растениям полноценного питания с помощью минеральных и органических удобрений

· Соблюдение условий хранения семян

Обработка пестицидами в период вегетации производится следующими препаратами:

Обязательно следует производить предварительное протравливание семенного материала с помощью фунгицидов.

Фузариоз початков кукурузы

Фузариоз (сухая гниль) початков кукурузы вызывается грибом Фузарием монилиевидным из рода FusariumF. verticillioides (=F. moniliforme). Патоген проникает в початки в период молочной или восковой спелости через механические поражения различного происхождения. Распространена инфекция на всех континентах. (Доброзракова Т.Л., 1974) ( Пересыпкин В.Ф., 1990) (Пидопличко Н.М., 1977)

Морфология

Визуально признаки заболевания обнаруживаются на початках кукурузы в виде очагов белого либо розоватого налета. Один очаг включает в себя не менее пятидесяти зерновок. В центральной его части зерна кукурузы приобретают грязно-бурый цвет и теряют прочность, легко раскрашиваясь даже при незначительном механическом усилии. Чуть дальше от центра поражения зерновки только покрыты мицелиальным налетом. На периферии – зерна внешне не отличаются от здоровых. Если на початке сформировано более одного очага инфекции, то их разрастание приводит к поражению большей части его поверхности. При сильном развитии инфекция распространяется на узел стебля и обертки. (Доброзракова Т.Л., 1974) Визуальное проявление болезни отмечается к концу фазы молочной спелости или в начале восковой. (Пересыпкин В.Ф., 1989)

При развитии патогена во время хранения наблюдается формирование на початках очагов паутинистой или более плотной грибницы. (Пересыпкин В.Ф., 1989) Инфицированные семена внешне от здоровых не отличаются, но при этом грибница может находиться в зародыше или колеоризе. При поражении зародыша семена гибнут. Если патоген сосредоточен в колеоризе, то зерно прорастает. Однако, росток его нежизнеспособен и пропадает, не достигнув почвенной поверхности. (Пересыпкин В.Ф., 1990) Поврежденные зерновки иногда прорастают непосредственно в початках, что объясняется выделением патогеном высоко активных биологических веществ. (Станчева Й., 2003) Причина возникновения болезни – грибы Fusarium. Обычно F. verticillioides (=F. moniliforme). – Фузарий монилиевидный. Он образует на початках обильный мицелий, макро – и микроконидии. В цикле развития вида присутствует сумчатая стадия, носящая наименование – Gibberella moniliformis (=G. fujikuroi). (Пидопличко Н.М., 1977)

Мицелий – белый или розовый, паутинистый или немного плотнее.

Микроконидии – одноклеточные, веретеновидные образования. Имеют одноклеточное или двухклеточное строение. Формируются на верхушках конидиеносцев в виде распадающихся цепочек или ложных головок.

Читайте также:  Вредители картофеля

Макроконидии – могут быть шиловидными или немного изогнутыми серповидно. Сужение ширины идет в обе стороны. В строении макроконидий насчитывают 3 – 7 поперечные перегородки.

Склероции – темно-синие, шаровидной формы. Образуются редко. (Пересыпкин В.Ф., 1990)

Плодовые тела (перитеции) – округлой или яйцевидной формы, темно-синего цвета.

Аски – колбовидной или цилиндрической формы , плоские в верхней части. Внутри расположено восемь аскоспор.

Аскоспоры – удлиненно-эллиптические, перегородка одна. (Пересыпкин В.Ф., 1990)

Биология

Патоген отлично сохраняется на растительных остатках растений. (Доброзракова Т.Л., 1974) Он относится к типичным почвообитающим грибам и приспособлен к сапротрофному образу жизни. Это позволяет ему существовать в почве самостоятельно, даже после разложения остатков растения-хозяина. В распространении инфекции немаловажную роль играют семена. (Станчева Й., 2003) Развитие патогена в течение вегетационного периода происходит в конидиальной стадии. Проникновению инфекции в початок способствуют различные механические повреждения, нанесенные насекомыми. Обычно это гусеницы хлопковой совки и стеблевого мотылька, иногда различные птицы. Часто инфекция развивается, как вторичная, на початках уже болеющих белью. (Доброзракова Т.Л., 1974)

На послеуборочных остатках поздней осенью формируются плодовые тела сумчатой стадии развития гриба. (Пересыпкин В.Ф., 1990) Благоприятные условия для развития болезни создаются в условиях повышенной влажности. При хранении патоген начинает активно развиваться на початках при повышении их влажности до 18%. (Доброзракова Т.Л., 1974) F. verticillioides повреждает целый ряд культурных растений. К ним относятся цитрусовые ( плоды), томаты (плоды), груша (плоды), хлопчатник (наземные органы), пшеница (зерновки). (Пидопличко Н.М., 1977)

Географическое распространение

Фузариоз (сухая гниль) початков кукурузы – широко распространенное заболевание, зарегистрированное на всех континентах. (Пидопличко Н.М., 1977)

Вредоносность

Фузариоз (сухая гниль) початков кукурузы – вредоносное заболевание, способное нанести значительный экономический ущерб. Снижаются качественные и количественные показатели урожайности, семена теряют всхожесть и гибнут. Пораженные растения вызывают у животных токсикоз, приводящий к летальному исходу. (Пересыпкин В.Ф., 1990)

Меры борьбы

Агротехнические

  • тщательный отбор семенного материала;
  • выбор устойчивых к инфекции сортов;
  • соблюдение сроков уборки урожая;
  • соблюдение технологии обработки початков после уборки;
  • уничтожение растительных остатков;
  • вспашка зяби;
  • соблюдение допустимой влажности при хранении початков. (Доброзракова Т.Л., 1974)

Химические

  • обработка семян перед посевом фунгицидами;

Фунгициды: Пионер,КС. (Государственный каталог, 2016)

Авторы: Григоровская П.И., Зайцева Т.В.

Фермеры России

Сообщество Российских фермеров

Болезни кукурузы, фото, их признаки и меры борьбы

Кукуруза, названная царицей полей, занимает особое место в ряду злаковых культур, ведь в отличие от пшеницы или ржи для того, чтобы вырастить ее на даче и собрать урожай, не потребуется особой техники. Но на пути от посаженного в землю зерна и до сбора урожая кукурузу подстерегают такие опасности, как болезни и вредители.

Растения кукурузы, подвергшиеся нападению насекомых-вредителей (таких как стеблевой мотылек, хлопковая совка, корневая тля), страдают от повреждения тканей, что, в свою очередь, делает их подверженными заражению болезнями (особенно пыльной головней).

Современная агрономия, несомненно, не стоит на месте и предлагает ряд мер предупреждения заражения растений болезнями и борьбы с вредителями.

Пыльная головня

Болезнь грибкового происхождения поражает уже сформировавшиеся растения кукурузы, у которых наступила фаза формирования початка.

Метелка кукурузы покрывается черной массой, любое прикосновение к которой приводит к распространению вокруг спор грибка.

Кукурузный початок иссыхает и чернеет. Растения, подвергшиеся заражению, начинают куститься и, соответственно, хуже развиваются.

Недостаточность полива и уплотнение грунта создают благодатную среду для развития болезни.

Для борьбы с пыльной головней почва должна регулярно обеззараживаться, рыхлиться и увлажняться.

Подготовка почвы перед посевом состоит в протравливании фунгицидами. Наиболее эффективные препараты на сегодняшний день — Дитокс, Гранивит или Витавакс.

Фузариоз

Эта грибковая болезнь проявляет себя образованием на прорастающем семени грибкового розового налета.

С целью предотвращения болезни для посева необходимо отобрать здоровые семена стойких к заражению сортов кукурузы, перед посадкой провести обеззараживание семенного материала сложными фунгицидами, например, препаратами Витавакс 200, Гранивит, Максим XL035 FS.

Засеянную почву нужно обильно поливать, чтобы кукуруза проросла, пока действует противогрибковый препарат.

Пузырчатая головня

Еще одна разновидность грибка, поражающая растение полностью. Пузырчатая головня выглядит как серые пузыри до 15 см в диаметре.

Заражение этим грибком имеет такие негативные последствия, как ухудшение плодоношения и увеличение восприимчивости к другим болезням. Часто зараженные растения погибают.

Основной источник заражения грибком пораженная почва. Поэтому нужно строго соблюдать последовательность севооборота, своевременно обрабатывать почву противогрибковыми препаратами и вносить калийно-фосфорные удобрения.

Перед посадкой здоровый семенной материал устойчивых к грибку сортов необходимо также обработать фунгицидными препаратами Гранивит, Витавакс или Дитокс.

Фузариоз початков

Фузариоз поражает не только семена на стадии прорастания, но и вызревающие початки. Характерный налет розового цвета покрывает поверхность початка в стадии молочно-восковой спелости и распространяется постепенно на все растение.

Борьба с грибком в данном случае заключается в своевременном удалении зараженных початков.

Остатки стеблей нужно уничтожить и тщательно перекопать почву. Семена перед посевом обрабатываются Гранивитом или Витаваксом.

Также в комплекс мер по борьбе с заболеванием входит уничтожение насекомых-вредителей.

Стеблевая гниль

Первые признаки этой болезни становятся заметны лишь ко времени созревания кукурузы: нижние стебли и междоузлия покрываются пятнами, внутренность стебля приобретает розовый оттенок.

Ткани пораженного растения размягчаются, и растение гибнет. Болезнь снижает урожайность злака на 30%.

Как и в борьбе с другими болезнями, важно соблюдение правильного севооборота и агротехники выращивания кукурузы.

Сорные растения и остатки стеблей культуры должны утилизироваться. Семена перед посадкой протравливаются препаратом Ланта КС.

Южный гельминтоспориоз

Распознать заболевание можно по характерным желто-серым продолговатым пятнам на листьях взрослых растений.

Зернышки кукурузы становятся черными вокруг зародыша и, соответственно, теряют всхожесть. Сырая погода особенно увеличивает риск поражения кукурузы.

Выбор устойчивых к заражению сортов на посев залог успеха. Сбор урожая должен производиться в срок, после чего стебли подлежат уничтожению. К зиме почва глубоко перекапывается.

Посадку семян весной нужно производить по возможности раньше. Калийно-фосфорные удобрения, соблюдение смены культур на конкретном участке также помогают в борьбе с заражением кукурузы.

Вредители кукурузы, их признаки и меры борьбы

Стеблевой мотылек

Гусеницы мотылька появляются у основания листа, затем повреждают лист, укрывающий початок, и пестичный лист. Повреждение происходит в фазе, предшествующей спелости злака.

Для борьбы с вредителем семенной материал обрабатывается составом Гаучо. Появившаяся гусеница уничтожается обработкой посева Штефесином (в разведении 189; г на 5 л воды из расчета на сотку посадок), Децисом: первое распыление производится при обнаружении гусениц, второе в период их размножения. Урожай должен убираться вовремя, стебли сразу уничтожаются.

Корневая тля

Не только сырость, но и жаркая погода увеличивает шанс поражения посадок кукурузы. Так, в засушливые периоды растения подвержены нападению корневой тли.

Читайте также:  Почему у помидоров скручиваются листья вверх или вниз, причины

Повреждения, которые наносит этот вредитель, приостанавливают процесс развития растений, делают их более подверженными грибковым поражениям.

Во избежание заражения в течение всего периода вегетации следует проводить обработку посевов инсектицидами и противогрибковыми составами (Фитоверм, Конфидор, Децис, Актеллик, Фас), чередуя их, так как тля быстро приспосабливается к различным препаратам.

Хлопковая совка

Совка повреждает пестичные нити початка, оставляя после себя круглые дыры в верхних листьях и экскременты в початке. Пораженные початки искривляются.

При обнаружении вредителя проводят обработку препаратами Штефесин (раствор 189; г на 5 л на 1 сотку) или Децис. Также рекомендован максимально ранний посев.

Шведская муха

Ранняя посадка зарекомендовала себя хорошим средством в борьбе со многими болезнями, однако подвергает посадку опасности поражения шведской мухой.

Поврежденные вредителем всходы имеют склонность к пасынкованию в стадии взрослого растения, отстают в развитии, склонны к грибковым поражениям.

Посадки кукурузы в фазах всхода и образования куста, а также в период кладки мухой яиц обрабатываются следующими растворами: Децис-экстра (в пропорции 189; г на 5 л на сотку), Циперон, Суми-альфа или Каратэ (20 мл на 1 сотку).

Способов кулинарной обработки кукурузы не так много. Чаще всего она употребляется в пищу в сезон урожая в отварном или запеченном виде.

Однако початки с успехом замораживаются и консервируются в домашних условиях.

Своевременная и просчитанная борьба с болезнями и вредителями позволит сохранить посадки и собрать хороший урожай.

Болезни кукурузы

Болезни кукурузы

Болезни кукурузы. Кукуруза подвержена заболеваниям таким как фузариоз, пузырчатая головня, плесневение семян, гниль проростков (питиум). Описание болезней наносящих вред кукурузе и методы борьбы с этими болезнями описаны в этой статье.

Фузариоз. Это опасное заболевание растений как культурных, так и дикорастущих, вызывается грибами рода Fusarium. Проявляется фузариоз появлением на поверхности кукурузы слабого налёта белого или розового цвета. Основным источником фузариоза кукурузы являются семена, почва и растительные остатки. От инфицированности семян во многом зависит развитие болезни у растения. Фузариоз кукурузы является наиболее частым и распространённым заболеванием кукурузы и встречается повсеместно. Развиваться фузариоз может на всходах кукурузы и на початках.

Фузариоз всходов кукурузы. Усиливает развитие болезни низкая кислотность почвы и повышенная влажность, а так же низкая температура в период прорастания семян кукурузы. Проявляется фузариоз всходов кукурузы появлением на поверхности прорастающей зерновки слабого налёта гриба белого или розового цвета. После появления на поверхности земли всходов кукурузы ростки начинают буреть и отмирать. Если заражённый фузариозом росток кукурузы выживает и продолжает расти дальше, то такой росток имеет слабо развитую корневую систему. Больные фузариозом растения кукурузы заметно задерживаются в росте, листья кукурузы засыхают, а в дальнейшем некоторые растения полегают.

В качестве мер борьбы с фузариозом следует проводить посев кукурузы протравленными семенами. Посев следует проводить в оптимальные сроки и на хорошо прогреваемых солнцем участках. Так же следует проводить комплекс агротехнических мероприятий в некоторой степени способствующий более быстрому прорастанию семян кукурузы и лучшему развитию растений. Для посадки кукурузы можно использовать более устойчивые к фузариозу гибриды кукурузы.

Фузариоз початков кукурузы. Появляется заболевание в виде бледно-розового налёта гриба на початках кукурузы в конце молочной и в начале восковой зрелости зерновки. При образовании чрезмерного густого налёта фузариоза зерновки початка разрушаются. Таких полуразрушенных фузариозом зерновок на початке может насчитываться до 30 штук.

Источником появления фузариоза являются в основном семена заражённые фузариозом и послеуборочные остатки кукурузы. На этих остатках остающихся после уборки кукурузы может образовываться сумчатая стадия гриба, и они являются источником инфекции. Подвержены заражению грибом фузариоза и повреждённые насекомыми зерновки кукурузы.

Фузариоз початков кукурузы является наиболее распространённым заболеванием кукурузы. Особенно хорошо фузариоз развивается в районах с повышенной влажностью. В таких районах фузариозом могут поражаться около 50% посевов кукурузы. Фузариоз початков кукурузы приводит к значительному снижению урожая кукурузы и заметному ухудшению его качества. Фузариоз початков кукурузы продолжает своё развитие и при хранении початков в плохих условиях: при высокой влажности и слабой аэрации.

Гриб может оказывать негативное воздействие на человека и на животных вызывая развитие опасных заболеваний, например рака.

Мерами борьбы с фузариозом початков кукурузы являются: удаление заражённых и больных початков кукурузы; протравливание семян; проведение осенней вспашки поля и удаления растительных остатков кукурузы; проведение мероприятий по борьбе с насекомыми повреждающими початки кукурузы; правильные условия хранения початков и семян кукурузы.

Пузырчатая головня. Это заболевание проявляется в основном на стеблях и початках кукурузы в виде образования галл. Однако при определённых условиях могут поражаться все части растения. Заражение осуществляется воздушным путём спорами. Лёт спор начинается спустя 40-45 дней после появления всходов кукурузы, а оптимальной температурой для лёта спор является температура в 20-30 градусов. Источником появления этой инфекции являются растительные остатки и почва. Образование галл занимает около 2 недель.

Основной мерой борьбы является выбор более устойчивых гибридов для сева, а так же вспашка почвы и истребление растительных остатков.

Плесневение семян. Возбудителями этой болезни, в основном, являются представители родов Alternaria, Aspergillus, Penicillium, Trichothecium и некоторые другие. Это заболевание кукурузы часто вызывает гибель или сильное угнетение проростков, что проявляется в виде появления хлоротических, жёлто-зеленых листьев растения. Иногда усыхание растений от болезни можно наблюдать в фазе 4-5 листьев.

В период прорастания семена кукурузы покрываются густым налётом грибницы серого, зелёного и некоторых других цветов. Это заболевание в наибольшей степени проявляется в период посева семян в холодную почву, когда для быстрого прорастания семян кукурузы температура ещё недостаточно высокая, но такая температура уже достаточно подходящая для начала развития грибов. При пониженных температурах увеличивается выделение грибами микротоксинов пагубно влияющих на развитие растения. Появлению и развитию этой болезни способствует глубокая заделка семян в почву и посев семян низкого качества, а так же семян с повреждённой оболочкой.

Меры борьбы с болезнью сводятся к посеву кукурузы здоровыми семенами в оптимальные сроки и на оптимальную глубину, когда почва прогреется выше 10°С.

Гниль проростков (питиум). Возбудителями этой болезни являются грибы рода Pythium. Эта болезнь проявляется на самых ранних стадиях развития растения. Симптомами этого заболевания является отставание растения в росте. Проявляется это заболевание даже в условиях роста растения в достаточно влажной почве. Поражённые болезнью растения имеют пожелтение листьев или могут погибать. Усиливает поражение всходов и прохладная погода. Это заболевание может поражать все культуры севооборота.

В качестве мер борьбы с этим заболеванием служит посев в оптимальные сроки и сбалансированность минерального питания растений.

Ссылка на основную публикацию